Neues Feldschlößchen-Zauber-Stammhaus in Dresden – Deutschlandweit einzigartige Zaubershow ab September mit neuer Spielstätte

Close Up Night, Dresden
6. Mai 2015

Neues Feldschlößchen-Zauber-Stammhaus in Dresden Deutschlandweit einzigartige Zaubershow ab September mit neuer Spielstätte close-up-night

Faszinierende Zaubertricks und Magie zum Anfassen: Dies und vieles mehr bieten die drei Profi-Zauberkünstler André Kursch, Torsten Pahl und Matthieu Anatrella seit 2004. Nachdem sie die letzten Jahre ihre Gäste in der Dresdner Neustadt begeisterten, ist es nun an der Zeit für einen Tapetenwechsel. Ab September 2015 finden die Shows des Trios im Feldschlößchen-Stammhaus (Budapester Straße 32 in 01069 Dresden) statt. Wie gewohnt werden Kursch, Pahl und Anatrella auch hier nach ihrem Motto „In der Nähe liegt der Unterschied“ zaubern. Bei Tisch-Theater-Shows werden jeweils bis zu 30 Gäste um einen stilvollen runden Tisch platziert und begleiten die Zauberer auf eine 80-minütige Reise in die Welt der Magie. Das Close-Up-Konzept (ganz nah dran) ist das erste seiner Art in Dresden und umfasst von Kleinoden klassischer Magie bis hin zu außergewöhnlicher geschichtenerzählender Zauberkunst ein breites Spektrum. Die drei Zauberer bleiben ihrem Programm treu, doch wird der Umzug nicht ganz ohne ein paar Änderungen bleiben. „Ganz im Sinne der bierseligen Umgebung des Feldschlößchen-Stammhauses werden wir bei einigen innovativen Tricks so manches kühle Bier mit einbeziehen“, verrät Torsten Pahl.

Dass die neue Spielstätte wie gemacht ist für die verblüffenden Zauber-Shows, werden die drei Ausnahmekünstler ab dem 22. September 2015 bei ihren regelmäßigen Shows beweisen. Das Ambiente des Feldschlößchen-Stammhauses harmonisiert mit der unverwechselbaren durch die Stars entfesselten Zauber-Atmosphäre. Kunstvoll und professionell verwandeln Kursch, Pahl und Anatrella das neue Quartier in ihr neues Zauber-„Stammhaus“, das deutschlandweit seines gleichen sucht. „Die Karten für die Shows sind ab sofort erhältlich – wir freuen uns auf viele Zuschauer aus ganz Deutschland – und vielleicht auch auf ein paar aus Frankreich“, verrät Quoten-Franzose Matthieu Anatrella.

v.r.n.l. Matthieu Anatrella, Feldschlößchen-Stammhaus-Geschäftsführerin Mandy Seidel und Torsten Pahl in ihrer neuen Spielstätte. Bildquelle: MEDIENKONTOR
v.r.n.l. Matthieu Anatrella, Feldschlößchen-Stammhaus-Geschäftsführerin Mandy Seidel und Torsten Pahl in ihrer neuen Spielstätte. Bildquelle: MEDIENKONTOR

In Zusammenarbeit mit dem Feldschlösschen-Stammhaus kann man ab sofort auch Kombi-Tickets buchen. „Die Karten in Verbindung mit einem verzauberten 3-Gänge-Menü im Vorfeld oder auch gerne nach der Show sind zum Preis von 39,90 Euro (exklusive Getränke) ab sofort bei uns erhältlich – auch gerne in Gutscheinform“, informiert Stammhaus-Geschäftsführerin Mandy Seidel. „Auch für Weihnachtsfeiern und Firmenevents in unserem Haus stehen die drei Künstler auf Anfrage zur Verfügung – und wir packen das Rahmenprogramm dazu.“

Tickets und Buchungsanfragen: Kornelia Altmann (Feldschlößchen-Stammhaus), Telefon 0351 4718855, oder Torsten Pahl, Telefon 0351 41889736, und über www.close-up-night.de
Weitere Informationen: www.close-up-night.de und www.feldschloesschen-stammhaus.de

Nicht nur erstaunlich nah – auch erstaunlich bequem – Dresdner Profi-Zauberkünstler sorgen für neue Bestuhlung ihrer Shows

Close Up Night
3. Mai 2015

kusch+co close-up-night

Nicht nur erstaunlich nah – auch erstaunlich bequem
Dresdner Profi-Zauberkünstler sorgen für neue Bestuhlung ihrer Shows

Die drei Profi-Zauberkünstler André Kursch, Torsten Pahl und Matthieu Anatrella bieten ihrem Publikum ab sofort eine neue, überaus bequeme, Sitzmöglichkeit während ihrer „Tisch-Theater-Shows“. Zusammen mit der Radebeuler Stühle-Manufaktur “Kusch+Co DK Sachsen GmbH“ erarbeiteten die Akteure einen Spezial-Stuhl, auf welchem sich der Zuschauer rundum wohlfühlen kann.

Die ersten 20 handgefertigten Exemplare warten nun auf ihren Einsatz im Gewölbekeller des Dresdner Kügelgenhauses. Die unvergesslichen Shows werden von den Zauberkünstlern seit 2004 mehrmals monatlich aufgeführt und sind mittlerweile ein Geheimtipp in der regionalen Veranstaltungslandschaft.

„Close Up Night“ – unter diesem Namen werden die Auftritte des Trios zusammengefasst, bei denen die Zuschauer einzigartige Tischzauberkunst erleben können. In der Vergangenheit war es für das Publikum jedoch schwer, es sich auf den bisherigen Barhockern gemütlich zu machen. Diesem wirken Pahl, Anatrella und Kursch nun entgegen. „Wir möchten, dass der Zuschauer unsere Vorstellung genießt und bequem zurückgelehnt über unsere Zauberkunst staunen kann. Denn nur wenn der Gast sich vollkommen wohlfühlt, ist das Showerlebnis für alle am intensivsten“, weiß Torsten Pahl. „Die speziell für die ‚Close Up Night’ entworfenen Sitzmöbel sind die stabilsten und bequemsten, die es jemals in einer Zaubershow gab“, fügt Anatrella hinzu.

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Matthieu Anatrella [rechts] und Torsten Pahl [links] beim Probesitzen anlässlich der Stuhl-Übergabe bei der „Kusch+Co DK Sachsen GmbH“ in Radebeul, Dirk Kositzke (Geschäftsführer Kusch+Co DK Sachsen GmbH) [mitte]. Bildquelle: MEDIENKONTOR
Das betreffende Modell fanden die drei Akteure mit Hilfe der Dresdner Firma Jabe Bürosysteme GmbH. Diese war unter anderem zuständig für die Teil-Einrichtung des bekannten Dresdner Zauberschlosses, in dem Anatrella bereits die sorgfältige Auswahl an Sitzmöglichkeiten bewundert hatte. Nach erfolgreicher Kontaktaufnahme mit dem Büromöbelhändler stachen dem Trio bei einer ersten Bemusterung sechs verschiedene Stühle ins Auge. Die Entscheidung fiel auf das Modell „iHola!“, aus der Manufaktur des Radebeuler Unternehmens „Kusch+Co DK Sachsen GmbH“. Ein Besuch in den Räumlichkeiten der Firma überzeugte die Zauberkünstler vollends. Gemeinsam ließen sie nun ihre Vorstellungen in den zu bauenden Stuhl mit einfließen. „Er wurde unseren Wünschen perfekt angepasst“, lobt Pahl. „Das Wichtigste für uns war, dass unsere Sitzmöbel qualitativ hochwertig, zeitlos und insbesondere stapelbar sind.“ Der Geschäftsführer von Kusch+Co Radebeul, Dirk Kositzke, erklä rt dazu: „Der fertige Stuhl besitzt eine seidenmatte Verchromung, somit ist er absolut kratzfest. Hinzukommt, dass er auch mit seiner hohen Belastbarkeit glänzt und bis zu 130 kg tragen kann. Die fertige Close-Up-Night-Ausführung des Stuhles besticht ebenso mit ihrem klassischen und dezenten Design.“

Die Profi-Zauberkünstler sind sich unterdessen einig: „Diese Sitzmöbel passen perfekt zu unseren einzigartigen Shows: Nicht nur erstaunlich nah – jetzt auch erstaunlich bequem.“

Weitere Informationen unter: www.close-up-night.de und www.kusch.com

Olaf Schubert: Große Hörspielpräsentationsgala

Olaf Schubert: Große Hörspielpräsentationsgala

Olaf Schubert: Große Hörspielpräsentationsgala
Im Rahmen eines turnusmäßigen Zyklusses – also rein aus Gewohnheit präsentiert Olaf Schubert erneut alte und neue Hördialoge. Selbige werden von des Künstlers Hand als Puppenspiel – mit deutlicher Tendenz zum Kasperle-Theater – aufgeführt. Schuberts gepflegte Conférencen würgen eventuell aufkommende Dynamik im Keim ab und sorgen somit für einen reibungslosen Ablauf des Abends. Klägliche Effekte und fehlende Dramaturgie runden die Veranstaltung ab.

„Ein Kessel Dröges” steht bereit – kommen Sie anbei und erleben Sie ein grandioses Feuerwerk der Langeweile!!!

Veranstaltungsort:
Saloppe
Brockhausstrasse 1
01099 Dresden

07.06.2015 20:00 Uhr

Karten sind noch vorrätig. Zur Ticketbestellung hier klicken:
Olaf Schubert: Große Hörspielpräsentationsgala

Frank Lüdecke – Schnee von Morgen

Frank Lüdecke - Schnee von Morgen

Die Zukunft wird immer schneller. Jeder kann das spüren. Was wir heute lernen, ist Schnee von morgen und war gestern schon falsch. Schade eigentlich.

Frank Lüdecke - Schnee von Morgen
Die Politik kommt auch nicht mehr hinterher. Viele sind so enttäuscht,die würden sogar „Vodafone“ in die Regierung wählen. Weil sie sich sagen, lieber 50 Frei-SMS als gar keine Rente. Frank Lüdecke (Deutscher Kleinkunstpreis 2009, Bayerischer Kabarettpreis 2010, Deutscher Kleinkunstpreis 2011), viele Jahre Mitglied beim „Scheibenwischer“ und „Satire-Gipfel“ beschäftigt sich deshalb auch mit der neuen Hoffnung für die Lösung unserer Probleme: dem Internet. Denn die moderne Netzgesellschaft lehrt uns: Je dümmer der Einzelne, desto klüger der Schwarm. Sollten wir also in Zukunft auf die „Weisheit der Vielen“ setzen, oder wie die Engländer sagen: den Mainstream? Das hat in anderen Bereichen schon prima funktioniert. Im Fernsehen etwa.

Da kann die „Weisheit der Vielen“ durch die Quote gemessen werden. Und beschert uns so zur besten Sendezeit Dieter Bohlen in Castingshows.

„Schnee von morgen“ ist aktuelles politisches Kabarett mit philosophischen Seitensprüngen. Und mit Musik. Frank Lüdecke gehört seit Jahren zur ersten Riege des deutschen Kabaretts. Er war Hauptautor für Dieter Hallervorden und Künstlerischer Leiter der „Distel“ in Berlin, er schreibt satirische Theaterstücke und Kolumnen. In seinen Programmen beweist er „bitterböse und unendlich charmant, dass man als politischer Kabarettist den Spagat zwischen intellektuellem Witz und Unterhaltung glänzend meistern kann“ (Internet-Kabarettpreis Zeck).

Veranstaltungsort:
Herkuleskeule
Sternplatz 1
01067 Dresden
16.03.2015 19:30 Uhr

Karten sind noch vorrätig. Zur Ticketbestellung hier klicken.
Frank Lüdecke - Schnee von Morgen

 

Olaf on Tour – Olaf Schubert, der sächsische Comedy-Titan in Pullunder ist wieder da

Olaf on Tour 2015 - Olaf Schubert, der sächsische Comedy-Titan in Pullunder ist wieder da

Olaf Schubert, der sächsische Comedy-Titan in Pullunder ist wieder da. Nicht nur Dresden und Leipzig werden jauchzen und frohlocken, wenn der schüchterne Poet die Bühne betritt. Seine Auftritte sind mittlerweile legendär. Längst hat der selbsternannte Weltverbesserer einen bundesweiten Kultstatus erlangt und sorgt allerorts ununterbrochen für geschüttelte Zwerchfelle.

Wie sich Olaf Schubert privat gibt, bleibt wohl Gegenstand wüster Spekulationen. Sicher ist, das der fliegengewichtige Wortakrobat und freischaffende Betroffenheitslyriker eine Mission hat: Die Verkündung seiner schubertschen „Lehre“. Mit messianischem Pathos gibt Olaf von sich preis: „Mein Schaffen steht wie ein Fels in unserer Kulturlandschaft. Erklimme ihn und erkenne von dort die Welt.“ Es wäre dem Ganzen ja schon Genüge getan, würde Schubert seine Thesen erzählend dem Publikum darbringen, aber nein, obendrein wird sogar getanzt und gesungen. So prangert der Sachse mit der Kraft seiner Stimme weltliche Missstände an. Lieder über Sozialbau, Erotik und Stabhochsprung werden auch beim hartgesottensten Zuschauer für Betroffenheit sorgen.

Herrlich skurril übermannt die schiere Bühnenpräsenz des Ausnahmetalentes jeden Comedy-Fan. Haltet schon mal die Taschentücher bereit – wenn Olaf Schubert „das Innerste“ offenbart und den Unsinn heiligt, bleibt kein Auge trocken.

Eröffnung der Jazztage Dresden 2014 im QF-Quartier Große Feier zum Festival-Start am 6. November mit Konzert und Session

Jazztage Dresden
22. Oktober 2014


Eröffnung der Jazztage Dresden 2014 im QF-Quartier

Eröffnung der Jazztage Dresden 2014 im QF-Quartier
Große Feier zum Festival-Start am 6. November mit Konzert und Session

Die Jazztage Dresden gehen in diesem Jahr bereits in die vierzehnte Runde. Das muss gefeiert werden! Dafür haben sich die Veranstalter etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Das elftägige Jazz-Festival wird zum ersten Mal in der Geschichte seines Bestehens mit einem musikalischen Feuerwerk eingeläutet. Am Donnerstag, 6. November, laden die Organisatoren der Jazztage Dresden gemeinsam mit den Präsentatoren des Abends – QF-Quartier an der Frauenkirche, R&M Center Management und Dresden Information – ab 19 Uhr ins QF zu einer großen Eröffnungsfeier mit einem Highlight-Konzert, vielen Kurzkonzerten und einer abschließenden Session.

Bereits in früheren Jahren hat sich das QF-Quartier als außergewöhnliche Spielstätte für die Jazztage bewährt: seien es die Auftakt-Veranstaltungen im Vorfeld der Festivals 2008 und 2009, bei welcher eine Vielzahl an Ensembles und Solisten das Publikum auf die kommenden Festivaltage eingestimmt haben oder in den Folgejahren die täglichen Kurzkonzerte auf den Ebenen der Passage an den Festivaltagen, die Appetit auf mehr und manchen Gast neugierig auf die Abendkonzerte des Festivals machten.

Die 14. Jazztage fackeln hingegen nicht lange: Mit einem großen Knall fällt am 6. November der Vorhang im gesamten QF für die nationalen und internationalen Künstler, die mit ihrer Musik das vielfältige Programm der Jazztage starten und die Nacht zum Glänzen bringen werden. Den Abend über wird es Kurzkonzerte der verschiedensten Art geben. Das große Highlight-Konzert zur Festivaleröffnung allerdings ist der großartigen Maria João und ihrem kongenialen Partner Mário Laginha vorbehalten. Das ursprünglich im Boulevardtheater geplante Konzert mit der portugiesischen Ausnahmesängerin wird eigens für die große Festival-Eröffnung ins Quartier an der Frauenkirche umziehen. Veranstalter und Künstler freuen sich, die Eröffnungsveranstaltung mit dem Konzert zu einem dem Anlass entsprechenden, musikalischen Höhepunkt werden zu lassen. Die Vokalakrobatin aus Lissabon, bereits vor Jahren Gast der Jazztage Dresden, ist eine der ganz Großen des Jazz und gilt auf Grund ihres Stimmumfangs und ihrer temporeichen Stimmungswechsel als weibliches Pendant zu Bobby McFerrin oder zum jungen Al Jarreau. Mit vollem stimmlichen wie physischen Bühneneinsatz überträgt Maria João afro-brasilianische Rhythmen und Lebendigkeit auf europäischen Jazz. Maria João, unbestritten Portugals größte Jazz-Sängerin, begann ihre Karriere im Jahr 1982. Unerreicht in ihrer virtuosen Sangeskunst umfasst ihre stimmliche Bandbreite auf einer nach links wie rechts offenen Skala Micky Maus und Billie Holiday. Während ihrer musikalischen Laufbahn stand sie bereits mit vielen anderen Stars gemeinsam auf der Bühne, unter anderem mit Manu Katche, Trilok Gurtu, Aki Takase und eben Bobby McFerrin. 1983 nahm Maria João ihre erste Platte auf. Schon auf diesem ersten Werk „Quinteto Maria João“ tanzten die Tasten des Pianos unter Mário Laginhas Händen. Die Zusammenarbeit der Künstler entwickelte sich über die nächsten 30 Jahre weiter – bei Hunderten von Konzerten und 13 Alben. Im Rahmen der Eröffnungsfeierlichkeiten der 14. Jazztage Dresden präsentieren die Künstler als Konzert-Höhepunkt des Abends die jüngste Frucht aus dieser langen gemeinsamen Reise: IRIDESCENT.

In den Kurzkonzerten werden unter anderem auch die „Blues Night“-Stars Sharrie Williams und Tad Robinson zu erleben sein, welche einen kleinen Vorgeschmack auf ihr Programm am 8. November im Boulevardtheater geben. Die Klazz Brothers und weitere Gäste des diesjährigen Festivals, wie beispielsweise Lars Kutschke und Lukas Fröhlich, werden auch der letzten Ecke des QFs musikalisches Leben einhauchen. Zu fortgeschrittener Stunde schließt die Eröffnung der Jazztage Dresden standesgemäß in einer großen Session, zu der auch das Publikum auf die Session-Bühne eingeladen ist – und gibt damit den Raum frei für den folgenden Festivalmarathon.

Alle Besucher des Abends werden kostenlos mit Getränken versorgt, die freundlicherweise von den Partnern Sektkellerei Geldermann, Meissner Schwerter Bräu und Oppacher zur Verfügung gestellt werden. Einer unvergesslichen, einzigartigen Eröffnung der Jazztage Dresden mit Weltklasse-Jazz und Impressionen, die Lust auf mehr machen, steht somit nichts mehr im Wege.

Ablauf der Veranstaltung in Kurzform:
19.00 Uhr Einlass + Kurzkonzerte
19.30 Uhr Feierliche Eröffnung / Erster Bürgermeister Dirk Hilbert
20.00 Uhr Highlight-Konzert Maria João (Vocals) & Mário Laginha (Piano)
21.30 Uhr Kurzkonzerte
22.30 Uhr Session + Ausklang

Tickets für die große Eröffnung der Jazztage Dresden sowie für alle weiteren Festivalkonzerte sind direkt in der Dresden Information im QF (Untergeschoss), an allen weiteren bekannten Vorverkaufsstellen, über www.jazztage-dresden.de zum Selbstausdrucken oder über die Reservix-Hotline 01805 700733 erhältlich.
Bereits gekaufte Tickets für das Konzert von Maria João & Mário Laginha im Boulevardtheater (wie ursprünglich geplant) behalten ihre Gültigkeit oder können an den VVK-Stellen zurückgegeben werden.

Weitere Infos: www.jazztage-dresden.de

Blues-Festivaltag erhält eine Rundumerneuerung „The Blues Night“ startet nach Partnerwechsel mit neuem Line-Up durch

Jazztage Dresden
2. Oktober 2014


Blues-Festivaltag erhält eine Rundumerneuerung „The Blues Night“ startet nach Partnerwechsel mit neuem Line-Up durch

Blues-Festivaltag erhält eine Rundumerneuerung
„The Blues Night“ startet nach Partnerwechsel mit neuem Line-Up durch

Vom 6. bis zum 16. November finden in diesem Jahr zum vierzehnten Mal die Jazztage Dresden statt. Künstler aus dem In- und Ausland präsentieren die musikalische Bandbreite des Jazz von Swing über Latin, Funk, Blues und Soul zu Fusion bis hin zu populärem Jazz und Modern Jazz. Der Intendant des erstklassigen Musikfestivals, Kilian Forster, gibt nun eine Rundumerneuerung für den dritten Festivaltag (8. November), bekannt: Viva Voce wird ein geändertes Programm im Kleinen Saal des Boulevardtheaters performen, Estas Tonné spielt ein Zusatzkonzert und „The Blues Night“ bringt mit komplett neuem Line-Up Weltklasse-Blues nach Dresden.

Organisatorische sowie finanzielle Differenzen veranlassten die Organisatoren der Jazztage Dresden, sich vom ursprünglichen Kooperationspartner der Blues Night im Interesse des Publikums zu trennen. Im Zuge dessen musste das Line-Up des Abends komplett neu aufgestellt werden. Kilian Forster freut sich, nun eine Besetzung der Spitzenklasse zur ersten Blues Night des Festivals anzukündigen: „Es ist uns gelungen, zwei internationale Stars der Szene – Sharrie Williams und Tad Robinson zu ihren jeweils einzigen Deutschlandkonzerten 2014 nach Dresden einladen zu können.“ Nach der Funk- & Soul-Night und dem Swing-Band-Ball vergangener Jahre ist es an der Zeit, dass auch dem Blues eine eigene Nacht zu den Jazztagen Dresden gewidmet wird. Sharrie Williams verkörpert die vom Leid der schwarzen Bevölkerung geplagten Wurzeln des Blues mit ihrer eigenen Geschichte: Aufgewachsen im amerikanischen Michigan gerät sie aufgrund seelischer und körperlicher Misshandlungen in den Sog von Drogensucht und Armut – bis ihr nur noch der Blues bleibt und dieser sie wieder ins Leben zurück führt. Zwei „Blues Music Awards“-Nominierungen und „Bluesalbum des Jahres 2012“ mit „Out Of The Dark“ in Frankreich unterstreichen die internationale Bedeutung Sharrie Williams‘ und ihrer energiegeladenen Band „The Wiseguys“. Der Sänger und Mundharmonikaspieler Tad Robinson glänzt mit fünf Solo-CDs und sieben „Blues Music Awards“-Nominierungen. Zahlreiche Tourneen mit dem Bluesgitarristen Alex Schultz brachten dem Chicagoer Musiker weltweite Anerkennung. Außerdem wird die mehrfach ausgezeichnete Polin Magda Piskorczyk – ein junges Blues-Talent mit reifer und tiefer Stimme und bereits siebenmalige Sängerin des Jahres in ihrer Heimat Polen – ihre Kompositionen mit afroamerikanischer und afrikanischer Prägung präsentieren. Pünktlich um 20 Uhr fällt der Vorhang zur ersten Blues-Night 2014 im Boulevardtheater.

Sharrie Williams. Blues-Festivaltag erhält eine Rundumerneuerung - „The Blues Night“ startet nach Partnerwechsel mit neuem Line-Up durch
Sharrie Williams – Bildquellen: PR

Der Verkehrsverbund Oberelbe (VVO) ist auch in diesem Jahr Partner der Jazztage und bietet als Präsentator der Blues Night die Tickets zu dieser Veranstaltung als Kombi-Ticket an: Die Tickets der Blues-Night gelten damit als Fahrkarte am Konzerttag. Alle bereits gekauften Tickets behalten ihre Gültigkeit – müssen aber zur Nutzung als VVO-Kombiticket umgetauscht werden (über Büro der Jazztage: tickets@jazztage-dresden.de).

Für Fans des russischen Musikers Estas Tonné ist nun Zeit zum Jubeln: Da alle verfügbaren Karten für das Konzert am 7. November in der Alten Kirche Klotzsche schnell ausverkauft waren, lädt der „Traveling Troubadour“ am darauffolgenden Tag zu einem Zusatzkonzert mit seinen „Elemental Sounds Of The Universe“ ab 20 Uhr nun NICHT INS BOULEVARDTHEATER, sondern in die FRIEDENSKIRCHE LÖBTAU! Der Künstler besticht durch seine unverkennbare Gitarrentechnik und den Tiefsinn seiner Musik. Das langjährige Weltenbummler-Dasein des Gitarristen spiegelt sich im musikalischen Erscheinungsbild seiner Performances wider. Die Eindrücke unterschiedlichster Länder und Städte verschmelzen bei jedem Auftritt von Estas Tonné zu einem der jeweiligen Situation entsprechenden, ganz eigenen Soundtrack. Bereits gekaufte Tickets (für das Boulevardtheater) behalten auch hier ihre Gültigkeit für den neuen Veranstaltungsort.

Viva Voce. Blues-Festivaltag erhält eine Rundumerneuerung - „The Blues Night“ startet nach Partnerwechsel mit neuem Line-Up durch
Viva Voce – Bildquellen: PR

Die A-Capella-Band „Viva Voce“ möchte sich nicht – wie ursprünglich geplant – mit „Neue Songs in Alten Mauern“ präsentieren. Stattdessen strapazieren sie Ohren und auch Lachmuskeln der Zuschauer im Kleinen Saal des Boulevardtheaters ab 19.30 Uhr mit ihrer Show „Commando a cappella“. Die fünf Stimmkünstler hinterfragen den Zeitgeist der Gesellschaft, erzählen Geschichten von „Kartoffelhelden und SmallTalkCheckern“ und diskutieren über Sinn und Unsinn sozialer Netzwerke. An den Mündern der gebürtigen Franken sieht man eine gewaltige Portion Selbstironie herabtropfen: Mit viel Humor wird alles auf die Schippe genommen, was nicht niet- und nagelfest ist. Als Schöpfer des Vox-Pop singen die Träger des Bayrischen Kulturpreises einen unverwechselbaren Stil, der nicht nur von Herzen kommt, sondern auch zu 100 Prozent mundgemacht ist. In über 15 Jahren Bandhistorie gibt es vermutlich kein musikalisches Schlupfloch mehr, das ohne Instrumente zu erkunden wäre: Allein mit ihrem gesanglichen Können und dem facettenreichen Vokal-Perkussionisten, Jörg Schwartzmanns, gelingt es Viva Voce das Publikum in den Bann zu ziehen – vom Knabenchor-Image der Anfangsjahre ist nichts mehr übrig.

Tickets sind an allen bekannten Vorverkaufsstellen, über www.jazztage-dresden.de zum Selbstausdrucken oder über die Reservix-Hotline 01805 700733 erhältlich.

Weitere Infos: www.jazztage-dresden.de

Logis-Repräsentantin kreiert Rezepte für Europas älteste Bioölmühle

Logis-Hotel L’Auberge „Gutshof“, Bischofswerda
15. Mai 2014

Logis-Repräsentantin kreiert Rezepte für Europas älteste Bioölmühle
Tina Weßollek, Inhaberin und Küchenchefin des Logis-Hotels und Logis-Restaurants L’Auberge „Gutshof“ in Bischofswerda, beim Servieren einer ihrer Speisenkreationen. Bildquelle: MEDIENKONTOR/Franziska Maertig.

Logis-Repräsentantin kreiert Rezepte für Europas älteste Bioölmühle
Tina Weßolleks Kochanleitungen liegen jetzt deutschlandweit in ausgewählten Biofachgeschäften aus

Feine französische Küche kocht sich am besten mit guten Zutaten aus Frankreich. Die Restaurants der Mitgliedshäuser der französischen Hotelkooperation Logis sind bekannt für ihre feine, regional inspirierte Küche, vorwiegend mit Erzeugnissen aus lokaler Produktion. Tina Weßollek, Inhaberin und Küchenchefin des Logis-Hotels und Logis-Restauran ts L’Auberge „Gutshof“ in Bischofswerda ist Repräsentantin der deutschen Logis-Häuser. Kein Wunder also, dass keine geringere als die Logis-Repräsentantin Tina Weßollek gebeten wurde, Rezepte für die feinen Bio Planète-Öle der südfranzösischen Ölmühle Moog zu kreieren. Nun liegen ihre Kochanleitungen für den Frühling in vielen deutschen Bio-Fachgeschäften aus, in denen es die Bio Planète Öle zu kaufen gibt.

„Ich arbeite in meinem eigenen Logis-Restaurant L’Auberge ‚Gutshof’ selbst gerne mit den Ölen von Bio Planète. Daher hat mich die Anfrage des Unternehmens, künftig die Rezeptbüchlein mit saisonalen Rezeptideen mit meinen eigenen Kreationen zu bereichern, sehr gefreut. Schließlich gibt es hunderte andere Köche, die diese Öle verwenden, so dass die Anfrage für mich eine große Ehre ist“, berichtet Logis-Repräsentantin Tina Weßollek. „Logis-Restaurants bieten stets eine regional inspirierte Küche mit Erzeugnissen, die vorwiegend aus lokaler Produktion stammen. Jeder Logis-Gastronom bietet zudem seine ‚Sélections du Terroir’ an, also eine ‚Auswahl der Region’: Sie stellen regionale Produkte und Getränke sowie authentisch zubereitete Gerichte ins Rampenlicht. Kein Wunder also, dass Logis für die Qualität seiner Restaurants bekannt ist, denn Logis-Gastronomen vereinen, wie Künstler der Gastronomie, Tradition und Innovation“, erläutert die gebÍ rtige Sächsin, die ihre Ausbildung zur Köchin und Restaurantfachfrau in Frankreich absolviert hat und in ihrem eigenen Restaurant französische Küche mit überwiegend regionalen Zutaten kocht.

Die Ölmühle Moog produziert seit 30 Jahren Speiseöle aus kontrolliert biologischem Anbau und setzt sich dabei auch für fairen Handel ein. Derzeit umfasst das Sortiment mehr als 40 hochwertige Öle, die weltweit geschätzt und von Südfrankreich aus in über 15 Länder geliefert werden. Daher hat die älteste Bioölmühle Europas mittlerweile 40 Mitarbeiter in Frankreich und 20 in Deutschland am sächsischen Vertriebsstandort Lommatzsch. Seit dem letzten Jahr findet zudem erstmals in der Geschichte der Ölmühle Moog auch ein Teil der Produktion in Deutschland statt. Im sächsischen Mehltheuer werden nun Kokosöl, die Omega Color Öle sowie die Ölziehkur Fresh produziert. Die kleinen Rezeptbüchlein der Ölmühle Moog beinhalten jeweils drei Rezepte mit saisonalen Zutaten und Ölen. „Die Rezepte liegen seit kurzem in vielen Biofachgeschäften in ganz Deutschland aus, in denen die mehrfach ausgezeichneten ‚Bio Planète’-Öle verkauft werden.” Bei den drei feinen Ö len in der Frühlingsbroschüre handelt es sich um das native Avocadoöl, das extra native französische Olivenöl aus dem „Vallée des Baux-de-Provence“ aus der „gourmet“-Reihe sowie das native Hanföl der „vital“-Reihe, welches eine besondere ernährungsphysiologische Zusammensetzung besitzt.

Was sich die Logis-Repräsentantin für die jeweiligen Öle ausgedacht hat, kann sich sehen lassen, denn die Gerichte sind nicht nur einfach zu Hause nachzukochen, sondern auch noch unglaublich lecker. „Ich wurde gebeten, jeweils für ein bestimmtes, saisonales Öl ein Rezept zu kreieren. Als Vorspeise habe ich eine Möhren-Kokossuppe mit Jakobsmuscheln zubereitet. Für ein Gaumenerlebnis der besonderen Art sorgt hierbei das ‚Bio Planète Avocadoöl, nativ’“, berichtet Tina Weßollek. Den Hauptgang bildet ein Roastbeef mit Kartoffel-Olivenpüree. „Das Kartoffel-Püree erhält durch frische Oliven und das wunderbare ‚Bio Planète Olivenöl Baux-de-Provence’ einen ganz eigenen und köstlichen Geschmack“, schwärmt die Küchenchefin. Zum Dessert reicht sie Crêpes mit karamellisierten Nüssen und Vanilleeis, die durch einen Schuss „Bio Planète Hanföl, nativ“ wiederum eine besondere Note erhalten. „Ich hoffe, den Hobbyköchen zu Hause macht das Kochen mit den ‚Bio Planète’-Ölen genauso viel Spaß wie mir“, so Tina Weßollek. Wer lieber nicht selbst tätig werden will, ist natürlich auch herzlich willkommen, Weßolleks Kreationen an ihrem Ursprungsort im Logis-Restaurant L’Auberge „Gutshof“ in Bischofswerda zu genießen.

Rezeptideen für den Frühling
Möhren-Kokossuppe mit Jakobsmuscheln – für 4 Personen
Zutaten: 1 kg Möhren, 3 EL Bio Planète Olivenöl mild, 1 kleine mittelscharfe Chilischote, 700 ml Gemüsebrühe, 500 ml Kokosmilch, 1 EL Honig, etwas Salz, 50 g Butter, 12 Jakobsmuscheln, Mark von 1/2 Vanilleschote, 4 TL Bio Planète Avocadoöl nativ
Zubereitung: Möhren schälen, in Scheiben schneiden, im Olivenöl andünsten und salzen, dann die Chilischote zugeben und mitgaren. Gemüsebrühe und Kokosmilch dazu gießen und die Möhren weich köcheln. Die Suppe pürieren und mit Honig und Salz abschmecken. Butter in einer Pfanne zerlassen. Vanillemark zugeben und die Jakobsmuscheln beidseitig darin anbraten. Die Suppe mit den Jakobsmuscheln anrichten und pro Teller 1 TL Avocadoöl über die Suppe träufeln.
Tipp: Reichen Sie zu der Suppe frisches Baguette.

Roastbeef mit Kartoffel-Olivenpüree – für 4 Personen
Zutaten: pro Person 200 g Roastbeef, 1 Glas getrocknete Tomaten, 1,2 kg Kartoffeln, 200 ml Bio Planète Olivenöl nativ extra Baux-de-Provence, 2 kleine Zwiebeln, 250 g grüne Kräuteroliven, Salz, etwas Pfeffer, 1 Bund glatte Petersilie, 2 EL Bio Planète Brat-Olivenöl
Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, salzen und ansetzen. Kräuteroliven, Zwiebeln und Petersilie hacken. Oliven und Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Brat-Olivenöl anrösten. Die Kartoffeln abgießen, jedoch die Hälfte des Wassers im Topf behalten. Die Kartoffeln mit dem Wasser stampfen, die Zwiebel-Olivenmischung und das Olivenöl zugeben und die Petersilie mit einarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, warm stellen. Die Steaks in Brat-Olivenöl bis zur gewünschten Garstufe braten und mit dem Kartoffel-Olivenpüree und getrockneten Tomaten anrichten.
Tipp: Servieren Sie passend dazu frischen Salat oder Knoblauchdip.

Crêpes mit karamellisierten Nüssen und Vanilleeis – für 4 Personen
Zutaten: Teig: 2 Eier, 80 g Mehl, 2 EL Zucker, 1 Pr. Salz, 50 ml Wasser, etwas Margarine zum Anbraten. Nuss-Sahne: 2 EL Zucker, je 40 g gehackte Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln, 100 ml Sahne, 1 EL Bio Planète Hanföl nativ, 4 Kugeln Vanilleeis
Zubereitung: Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel verrühren, mind. 20 Minuten ruhen lassen. In einer flachen Pfanne die Margarine erhitzen und die Crêpes dünn ausbacken. In einer anderen Pfanne den Zucker karamellisieren. Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln zugeben, mit der Sahne ablöschen und 2 Minuten einkochen lassen. Anschließend abkühlen lassen und das Hanföl unter die Nuss-Sahne rühren. Crêpes anrichten, mit der Nuss-Sahne umkränzen und mit einer Kugel Vanilleeis anrichten.
Tipp: Träufeln Sie noch etwas Hanföl über das Eis.

Weitere Infos: www.auberge-gutshof.eu, www.logishotels.com, www.bioplanete.com

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