Heut 13:00 Uhr gehts los: Ein Mokka im (und am) „Mokka“ – Autohaus Peschel und KAFFANERO gemeinsam auf der „Kulinaria & Vinum“

KAFFANERO, Dresden
Autohaus Peschel GmbH & Co. KG, Dresden
19. März 2015

Ein Mokka im (und am) „Mokka“ - Autohaus Peschel und KAFFANERO gemeinsam auf der „Kulinaria & Vinum“ peschel250

Ein Mokka im (und am) „Mokka“
Autohaus Peschel und KAFFANERO gemeinsam auf der „Kulinaria & Vinum“

Morgen ist es endlich wieder soweit: Dresdens Genuss-Messe „Kulinaria & Vinum“ öffnet ihre Tore für alle Feinschmecker, Hobbyköche und ernährungsinteressierte Dresdner. Von Freitag bis Sonntag können im Erlwein-Forum, direkt gegenüber der Messe Dresden, wieder gesunde, handwerklich erzeugte und vor allem hochwertige Spezialitäten genossen werden. In den vier Themenbereichen „In Vino veritas“, „So süß ist unsere Welt“, „Von den Alpen bis ans Mittelmeer“ und „Gesundheit kommt von innen“ präsentieren sich sächsische, deutsche und internationale Genuss-Macher. Mit dabei ist das Autohaus Peschel GmbH & Co. KG gemeinsam mit Dresdens neuer Kaffee-Rösterei KAFFANERO.

„Wir präsentieren uns zum ersten Mal auf der ‚Kulinaria & Vinum’ und freuen uns bereits auf die vielen Besucher. Passend zum Thema werden wir einen Opel ,Mokka´ an unserem Stand haben“, so Jens Richter, Prokurist des Autohauses. Um den Genuss des Sportwagens perfekt zu machen, haben sich Autohaus Peschel und KAFFANERO einen besonderen Clou ausgedacht: „Wer an unserem Stand vorbeikommt, der kann nicht nur den Opel bewundern, sondern zudem auch einen Mokka im (oder am) Mokka genießen“, so Richter weiter. Somit gibt’s den Mokka nicht nur zum Anfassen und Bestaunen, sondern auch zum Trinken.

Der Mokka zum Trinken kommt aus der Dresdner KAFFANERO-Röstmaschine. Auch die Kaffee-Rösterei präsentiert sich in diesem Jahr erstmalig auf der Dresdner Genuss-Messe. „Wir freuen uns natürlich sehr, dass das Autohaus Peschel uns mit ins Boot geholt hat und wir unsere Kaffee-Spezialitäten auf der Messe präsentieren dürfen“, berichtet KAFFANERO-Geschäftsführer Jens Kinzer. KAFFANERO wird mit seinen hausgerösteten Kaffee-Spezialitäten für besondere Genuss-Momente während der „Mokka-Schau“ sorgen. Wer bei der Besichtigung des Opels auf den Geschmack gekommen ist, der kann sich den Kaffeegenuss auch gleich für zuhause einpacken lassen, denn: „An unserer ,Mokka-Bar´ kann man den Kaffee natürlich nicht nur verkosten. Wir werden auch einige unserer Kaffeemischungen zum Verkauf anbieten“, verspricht Kinzer.

Die exklusive Mokka-Kombination aus Auto und Kaffee kann an allen drei Öffnungstagen der Kulinaria & Vinum am gemeinsamen Messestand von Autohaus Peschel und KAFFANERO besucht werden. Die Messe öffnet am Freitag von 13 Uhr bis 20 Uhr, Samstag von 10 Uhr bis 19 Uhr und Sonntag von 10 Uhr bis 18 Uhr. Die Tageskarte gibt’s für 8,50 Euro, ermäßigt einen Euro weniger.

Weitere Infos: www.kaffanero.de und www.peschel-automobile.de

Feinste Kaffee-Pralinen zur Winterszeit – Kubschützer Bäckerei Richter mit edlen Kreationen in der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei
Bäckerei Richter, Kubschütz
30. Dezember 2013

Feinste Kaffee-Pralinen zur Winterszeit - Kubschützer Bäckerei Richter mit edlen Kreationen in der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei Feinste Kaffee-Pralinen zur Winterszeit - Kubschützer Bäckerei Richter mit edlen Kreationen in der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei_

Feinste Kaffee-Pralinen zur Winterszeit
Kubschützer Bäckerei Richter mit edlen Kreationen in der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

Präsente zum Neuen Jahr 2014 jetzt schon zu vergeben, ist normalerweise eher unüblich, doch im Fall der „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ stört das niemanden. Dort gibt es nämlich ab sofort und passend zum Jahreswechsel neben wohlschmeckendem Kaffee auch süße Köstlichkeiten in der Ladentheke zu entdecken. Der unverhoffte Wohltäter ist Bäckermeister Stefan Richter aus Kubschütz, der seine höchste Zuckerbäckerkunst im „Café Käseglocke“ auf dem Postplatz abgeliefert hat. Bei einem heißen Kaffee oder einem milden Cappuccino können sich Ruhesuchende daher nun auch in den gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten der „Käseglocke“ sowie im Rösterei-Café in der Neustädter Markthalle feinste Erzeugnisse der Bäckerei Richter auf der Zunge zergehen lassen und dabei den kalten Winter vor der Haustür für kurze Zeit vergessen.

„Was möchte ein Feinschmecker mehr, als in bequemer Atmosphäre hochwertige Produkte aus der Region zu genießen?“ meint Bäckermeister Stefan Richter. „Ich selbst biete meinen Kunden seit einigen Monaten ebenso die gerösteten Spezialitäten der ‚Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei‘ an, denn ich bin fest davon überzeugt, dass handwerkliche Qualitätsprodukte einfach zusammengehören.“ Der Standort in Dresden ist dabei gut gewählt, denn die denkmalgeschützte „Käseglocke“ auf dem Dresdner Postplatz ist ein idealer Haltepunkt für Leute, die eine kurze Pause einlegen möchten, gerne naschen oder noch einen Neujahrsgruß suchen.

Die gute Zusammenarbeit der beiden Traditionshäuser beweist, dass Kaffee und Schokolade in Pralinenform bestens harmonieren und bei den Kunden sehr gut ankommen. Zweifler sollten die diesjährig kreierten Röster-Trüffel mit einem besonders hohen Anteil aus frisch gerösteten Bohnen der Dresdner Kaffee-Manufaktur probieren. Diese überzeugen durch eine dunkle Kaffee-Schokolade-Ganache in Form eines kleinen Kaffeetässchens, einem Topping aus weißer Schokolade und einer vergoldeten Velluto-Bohne. Anstelle von industriell hergestellten Fertigmischungen will Richter, der sich sehr für die traditionelle Backkunst einsetzt, vor allem eigene Kreationen mit frischen und regionalen Rohstoffen umsetzen. Der Dresdner Kaffee in seinen Pralinen ist dafür ideal.

Weitere Infos: www.richter-kubschuetz.de und www.kaffee-dresden.de

 


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Dresdner Kaffee in Kubschützer Pralinen verfestigt – Traditionsbäckerei Richter erweitert ihr Sortiment

Bäckerei Richter, Kubschütz
Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei
3. Mai 2013

Dresdner Kaffee in Kubschützer Pralinen verfestigt - Traditionsbäckerei Richter erweitert ihr Sortiment Dresdner Kaffee in Kubschützer Pralinen verfestigt - Traditionsbäckerei Richter erweitert ihr Sortiment_

Dresdner Kaffee in Kubschützer Pralinen verfestigt
Traditionsbäckerei Richter erweitert ihr Sortiment

Seit mindestens 1890 besteht die Bäckerei Richter in Kubschütz, nahe Bautzen – heute bäckt bereits die fünfte Generation in diesem Familienbetrieb. Dass man hier an altbewährter Tradition festgehalten hat, beweist der heutige Inhaber, Stefan Richter, unter anderem mit seiner Mitgliedschaft im Convivium Lausitz des Vereins „Slow Food Sachsen“, welcher die traditionelle Koch- und Backkunst aufrecht erhalten will. Richter arbeitet gern ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe und industriell hergestellten Fertigmischungen.

Seit heute hat Stefan Richter endlich den Kaffee der ebenso traditionsreichen „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ mit in sein Angebot aufgenommen. Schon lange hatte er diese Idee – und vor zwei Wochen am Stand der Rösterei auf der Messe „Sachsenback“ machte er Nägel mit Köpfen und man wurde sich vertragseinig. Um die Zusammenarbeit auch nach außen hin sichtbar zu machen, fertigt er jetzt auch eine Kaffeepraline aus den frisch gerösteten Bohnen der Dresdner Kaffee-Manufaktur. Für die leckeren kleinen Kaffeetässchen hat der bekennende „Schokoholiker“ eine dunkle Kaffee-Schokolade-Ganache entwickelt, die durch ein Topping aus weißer Schokolade ihr Aroma behält.

„So wie ich statt der industriell hergestellten Fertigmischungen lieber eigene Ideen mit frischen und regionalen Rohstoffen umsetze, so liebe ich schon lange den handwerklich gerösteten Kaffee der ‚Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei‘. Jetzt nach der Übernahme des Familienbetriebes möchte ich dem Dresdner Kaffee nicht nur Raum in meiner eigenen privaten Kaffeemaschine geben, sondern ihn vielmehr der Oberlausitzer Bevölkerung in meinem Ladengeschäft sowohl frisch gemahlen und gebrüht oder auch als Mitnahmeprodukt im Frischebeutel, auch ergänzt durch meine Kaffeepralinen, anzubieten“, so Bäckermeister Stefan Richter.

Weitere Infos: www.richter-kubschuetz.de

KONSUM Dresden reagiert auf Nachfrage nach Dresdner Kaffee – „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ mit eigenem Kaffeeregal vertreten

Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei
KONSUM Dresden eG
26. März 2013

KONSUM Dresden reagiert auf Nachfrage nach Dresdner Kaffee - „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ mit eigenem Kaffeeregal vertreten KONSUM Dresden reagiert auf Nachfrage nach Dresdner Kaffee - „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ mit eigenem Kaffeeregal vertreten_

KONSUM Dresden reagiert auf Nachfrage nach Dresdner Kaffee

„Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ mit eigenem Kaffeeregal vertreten
Die „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ wird ab sofort das Kaffeeangebot ausgewählter Märkte des KONSUM Dresden verstärken. Auf die Neulistung wird durch besondere Aufsteller in den Märkten aufmerksam gemacht.

Den zum KONSUM Dresden gehörenden Frischemarkt „Frida“ auf der Tolkewitzer Straße 38 wird das Team der „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ rund um Karsten Lehmann und Stefan Meyer-Götz zukünftig verstärkt im Auge behalten. Denn hier ist die Dresdner Rösterei jetzt mit einem eigenen „Kaffeeregal“ präsent. Neben ganzen Bohnen steht ab sofort auch Filterkaffee in verschiedenen Abpackungen bereit. Außerdem bietet das Kaffeeregal den gemeinsam mit der Dresdner Spezialitätenbrennerei „Augustus Rex“ entwickelten Kakaogeist, der beim „World Spirits Award 2011“ als weltbester Kakaogeist ausgezeichnet wurde.

„Es ist uns eine besondere Freude, das Spezialitäteneck in diesem Frida-Markt mit einem eigenen Kaffeeregal ausstatten zu dürfen“, sagt Karsten Lehmann. Stefan Meyer-Götz, der seit letzter Woche ebenfalls Geschäftsführer der Dresdner Rösterei ist, ergänzt: „noch dazu, wo wir seit heute auch den Konsum auf der Riesaer Straße und damit schon die 16. Filiale des KONSUM Dresden mit unserem Kaffee beliefern dürfen.“

Roger Ulke, Vorstandsvorsitzender der KONSUM DRESDEN eG, freut sich auf die erweiterte Zusammenarbeit mit dem Dresdner Kaffeeunternehmen: „Der Kaffee der ‚Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei‘ war schon immer etwas Besonderes. Seit wir auch in unserem Kundenmagazin groß über die Dresdner Kaffeemanufaktur berichtet haben, fragen die Kunden auch sehr intensiv die Produkte nach – und wir müssen sie in immer mehr Filialen neu listen. Aufgrund unseres eigenen, vom TÜV-Süd zertifizierten, und über die Gesetzesvorgabe hinausgehenden ‚Frische-Protokolls‘ werden vom Filialpersonal alle zwei Monate sämtliche Produkte auf ihre Frische und das Mindesthaltbarkeitsdatum überprüft. Somit sorgen wir dafür, dass auch der Dresdner Kaffee, aufgrund seiner Manufakturherstellung nicht so ewig haltbar, immer frisch in unseren Geschäften steht. So kann sich beim Öffnen der Packung zuhause beim Kunden immer der ach so angenehme Duft der Frischeröstung in der gesamten Wohnung entfalten.“

Weitere Infos: www.dresden-kaffee.de und www.konsum-dresden.de

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