FLAIR Archive - DRESDENLIVING Magazin

7 Uhr morgens mit dem Zauberpeter im Radebeuler Weinberg – Fast 50 Unternehmer aus der Region beim BNI-Unternehmerfrühstück

26. Juni 201513. Mai 2021 von KaS

BNI Deutschland Südost
Weinschank an der Finsteren Gasse, Radebeul
25. Juni 2015

7 Uhr morgens mit dem Zauberpeter im Radebeuler Weinberg
Fast 50 Unternehmer aus der Region beim BNI-Unternehmerfrühstück

„Es ist schon eine sehr frühe Zeit – so morgens um 7 Uhr. Aber ich freue mich, dass dennoch so viele Unternehmer aller Couleur unserer Einladung gefolgt sind“, sagt Ralf Walter, Betreiber des Weinschanks an der Finsteren Gasse. „Für uns eine willkommene Präsentationsmöglichkeit, so viele potentielle zukünftige ‚Außendienstler‘ in unserem Weinberg in geballter Form über den sächsischen und insbesondere Dresdner Wein informieren zu dürfen.“

BW2-500 — Die BNI-Unternehmerfrühstücksrunde im Radebeuler „Weinschank an der Finsteren Gasse“. BNI Chapter August der Starke Dresden. Bildquelle: MEDIENKONTOR

Doch die Idee des Frühstücks kam nicht von ungefähr: Seit etwa acht Jahren macht sich Ralf Walter, der auch als Geschäftsführer der Sächsischen Vinothek an der Dresdner Frauenkirche einmal die Woche ins Hilton Dresden fährt, um dort mit vielen anderen Gleichgesinnten zu frühstücken – und dabei zu netzwerken. „Als sächsischer Ableger des weltgrößten Empfehlungsnetzwerks BNI geht es nicht darum, den anderen morgens etwas zu verkaufen“, erläutert BNI-Regionaldirektor Jens Fiedler. „Vielmehr werden alle Anwesenden jede Woche aufs Neue darüber informiert, was der einzelne in seiner Firma so macht. Denn nur wer das weiß, kann den jeweiligen Unternehmer auch weiterempfehlen und so helfen, Umsatz zu generieren.“

Dr. Peter Kersten bei seiner "Zauberpeter"-Show vor der BNI Unternehmerfrühstücksrunde im Radebeuler "Weinschank an der Finsteren Gasse". BNI Chapter August der Starke Dresden. — Dr. Peter Kersten bei seiner „Zauberpeter“-Show vor der BNI Unternehmerfrühstücksrunde im Radebeuler „Weinschank an der Finsteren Gasse“. BNI Chapter August der Starke Dresden. Bildquelle: MEDIENKONTOR

„Wer gibt, gewinnt“ – so lautet das Motto von BNI. „Ich bekomme natürlich nicht jede Woche zehn Empfehlungen – aber es wäre schön, wenn es irgendwann dazu käme“, verrät Walter. „Deshalb hatte ich für heute meine morgendliche Netzwerkrunde zu mir geladen, um mit ihnen und einigen Unternehmern aus der Stadt, die BNI noch nicht kannten, meinen Weinschank und den dazugehörigen Weinberg vor Ort so zu präsentieren, dass man zukünftig nicht umhin kann, mich empfehlen zu müssen“, so Walter schmunzelnd. „Morgens im Grünen, noch dazu bei strahlendem Sonnenschein und einer rustikalen 3-er-Weinprobe, wer konnte da meiner Einladung widerstehen.“ Zur Auflockerung konnte Dr. Peter Kersten, bekannt als „Zauberpeter“, mit einer kleinen Zaubershow sowie einigen Schwänken aus seinem Leben, gewonnen werden.

Hintergrund:
BNI® wurde 1985 von Unternehmensberater Dr. Ivan Misner in Arcadia (USA) gegründet und ist heute mit über 7.000 Unternehmerteams in 60 Ländern auf allen 5 Kontinenten präsent. Das erklärte Ziel: Mehr Umsatz durch neue Kontakte und Geschäftsempfehlungen. Zu den wesentlichen Merkmalen der bewährten Plattform zählen: Orientierung an messbaren Ergebnissen, Exklusivität der regional vertretenen Berufssparten, Provisionsfreiheit sowie die jährliche Qualifizierung über Aktivität und Leistung. BNI ist ein absolut neutrales und unabhängiges Unternehmernetzwerk.

Weitere Infos: www.bni-so.de

Wo Kaffee zum Erlebnis wird – KAFFANERO eröffnet eigenes Café in der Rösterei und lädt zum Tag der offenen Tür

27. März 201530. März 2015 von KaS

KAFFANERO, Dresden

Wo Kaffee zum Erlebnis wird
KAFFANERO eröffnet eigenes Café in der Rösterei und lädt zum Tag der offenen Tür

Wer die neue Dresdner Rösterei KAFFANERO unweit des „World Trade Centers“ besucht, der bemerkt noch vor der Eingangstür den herrlichen Duft von frisch geröstetem Kaffee. Seit Januar dieses Jahres weht dieser Duft durch die Rosenstraße und lockt zahlreiche Besucher an. Der Eingangsbereich der Kaffee-Rösterei empfängt die Gäste mit dem Abbild einer Kaffeeblüte und ihren typischen „Kirschen“, in denen sich der Rohkaffee befindet. „Viele unserer Gäste wissen gar nicht, wie der Kaffee, den sie täglich trinken, in seiner Ursprungsform aussieht“, berichtet Geschäftsführer Jens Kinzer. Und darin liegt das KAFFANERO-Konzept: Hier wird Kaffee vom Ruf als bloßer „Muntermacher“ befreit und zum echten Erlebnis. Im neu eröffneten Café in der Rösterei können Gäste den Röstmeistern über die Schulter gucken, den Prozess des Kaffeeröstens verfolgen und sich nebenbei die KAFFANERO-Köstlichkeiten schmecken lassen.

Während das KAFFANERO-Herzstück, die 30-Kilo-Trommelröstmaschine, ein herrliches Kaffee-Aroma verströmt, verwöhnt das Rösterei-Team seine Gäste im liebevoll dekorierten Café mit mehreren Sorten des schonend gerösteten Kaffees und köstlichen Kuchenspezialitäten der Bäckerei Morenz. „Ein besonderes Highlight in unserem Café ist ,Omas Kaffeekanne’“, verrät Geschäftsführerin Ines Richter. Mit der mit sechs Tassen Kaffee gefüllten Kanne können die Café-Gäste ihren Kaffee ganz wie zu „Omas Zeiten“ genießen. Der frisch gemahlene Kaffee wird mit einem Porzellan-Filter serviert und erst am Tisch mit heißem Wasser aufgebrüht. „Diese Art des Kaffeefilters wurde von Melitta Bentz entwickelt. Wir holen diese ursprüngliche Art des Filterns zurück in ihre Heimat nach Dresden und bieten die Porzellanfilter mit dazugehörigen Kannen auch zum Verkauf an“, so Richter weiter. Neben dieser Besonderheit können bei KAFFANERO auch professionelle Siebträgermaschinen, Espresso-Kocher und allerhand Accessoires rund um den Kaffee erworben werden.

Auch das Thema Nachhaltigkeit wird in der Kaffee-Rösterei groß geschrieben: Die gemütlichen Sitzkissen des Cafés wurden aus den typischen Kaffee-Säcken genäht. „Der Rohkaffee wird in diesen Säcken angeliefert. Die sind viel zu schön, als dass man sie einfach wegschmeißen könnte. Darum bieten wir neben den Sitzkissen auch die leeren Säcke zum Verkauf an“, so Jens Kinzer. So kann man sich im KAFFANERO nicht nur den köstlichen Kaffee, sondern auch das gemütliche Café-Flair für Zuhause mitnehmen.

Wer sich von der Vielfalt des Kaffees überraschen lassen will, der kann wochentags von 8 Uhr bis 18 Uhr bei KAFFANERO in der Rosenstraße 92 in Dresden vorbeischauen. Am morgigen Samstag, 28. März, lädt die Rösterei zum Tag der offenen Tür ein: „Wir freuen uns, unsere Gäste morgen im neuen Café begrüßen und mit köstlichen Kaffee- und Kuchenspezialitäten verwöhnen zu dürfen“, so Ines Richter abschließend.

Weitere Infos: www.kaffanero.de

Radeberger Kräuterlikör jetzt auch am Flughafen Dresden „Original Radeberger seit 1877“ kooperiert mit der FLAIR Gastronomie

8. Juli 20143. Juni 2023 von KaS

Radeberger Destillation & Liqueurfabrik GmbH
19. Juni 2014

Radeberger Kräuterlikör jetzt auch am Flughafen Dresden
„Original Radeberger seit 1877“ kooperiert mit der FLAIR Gastronomie

Nicht nur das Stadtmarketing macht weltweit Werbung für Elbflorenz, auch ein Radeberger Unternehmen rührt für Dresden die Werbetrommel: Der in weltweiten Wettbewerben mehrfach preisgekrönte Kräuterlikör „Original Radeberger seit 1877“ machte auch in diesem Jahr wieder mit einem Gewinnspiel und seiner mehrfach ausgezeichneten Qualität deutschlandweit und in über 25 Ländern der Welt Werbung für Dresden.

Da nicht alle Gäste der Stadt die Möglichkeit der Besichtigung der „Radeberger Destillation & Liqueurfabrik“ nutzen können, war es für Bodo Staske, Markenbotschafter für „Original Radeberger seit 1877“, schon immer ein großes Anliegen, auch am Flughafen Gäste der Stadt mit einem Schluck Heimat versorgen zu dürfen.

Mit der heute geschlossenen Kooperationsvereinbarung wird der Radeberger Kräuterlikör ab sofort in den Flughafen-Restaurants „Vanilla“ und „Limon“ ausgeschenkt. Das „Cassis“ im Sicherheitsbereich wird neben dem Ausschank auch kleine Flaschen zum Mitnehmen und Verschenken bereithalten. „Auch bei unserem großen ‚Air‘lebnisbrunch im Panorama-Restaurant Chili an jedem ersten Sonntag im Monat werden wir den Radeberger Bitter‘, wie wir ihn hier nennen, natürlich in ausreichender Menge vorrätig haben“, verspricht Roland Hess, Geschäftsführer der FLAIR Gastronomie GmbH.

„Jetzt kann ich mit Fug und Recht sagen: Dank der FLAIR Gastronomie ist die Getränkeauswahl am Dresdner Flughafen endlich komplett“, schmunzelt Bodo Staske.

Weitere Infos: www.radeberger-likoerfabrik.de

Magic-Cocktail-Theater feiert am Samstag in Dresden Premiere – ILLUSIO-Theater startet seine spektakulären Shows

4. April 2013 von KaS

ILLUSIO-Theater Dresden
4. April 2013

Magic-Cocktail-Theater feiert am Samstag in Dresden Premiere - ILLUSIO-Theater startet seine spektakulären Shows

Magic-Cocktail-Theater feiert am Samstag in Dresden Premiere
ILLUSIO-Theater startet seine spektakulären Shows

Am Samstagabend, 6. April, eröffnet das Dresdner ILLUSIO-Theater mit einer magischen Show, in der unter anderem auch Cocktails live vor den Augen des Publikums zubereitet werden. Dabei wird auch ein Flair-Bartender auf der Bühne mit Shakern und Flaschen jonglieren und dabei auf spektakuläre Art einen Cocktail entstehen lassen. Ergänzt wird das kulinarische Angebot mit leckerem Fingerfood sowie Schokolade.

Vor oder nach der Show besteht die Möglichkeit, einen Blick in das magische Museum zu werfen, das sich in einem Nachbarraum befindet.

Jens Kießling, Inhaber und Magier des ILLUSIO-Theaters, will nicht nur persönlich das Publikum „verzaubern“, sondern in Zukunft auch Nachwuchszauberkünstlern in seiner Show Raum geben, ihre Zauberkunst zu präsentieren, sowie Gastzauberer einladen. Zudem wird nicht nur das Showprogramm halbjährlich wechseln, sondern auch die angebotenen Cocktails. Vorgesehen ist aber auch, Kinderzaubershows, in denen die Kinder den einen oder anderen Zaubertrick lernen und sich (selbstverständlich alkoholfreie) Cocktails selbst mixen dürfen, anzubieten.

Jens Kießling ist sich der Faszination, die seine Kunst auf Kinder und Jugendliche ausübt, nur zu gut bewusst, zaubert er doch selbst bereits seit seinem siebten Lebensjahr und stand mit 16 Jahren das erste Mal hinter einer Bar. Jetzt kann er seine beiden Leidenschaften, die Magie und das Cocktailmixen, miteinander verbinden.

Jeden Freitag- und Samstagabend findet die Illusions-Show statt. Der April 2013 ist der Kennenlernmonat, weshalb hier die Tickets für die Show nur 19,90 Euro kosten. Inkludiert sind dabei bereits drei Cocktails sowie Fingerfood und Schokolade. Ab Mai kann man die Eintrittskarten dann für 29,90 Euro erstehen.

Weitere Informationen: www.illusio-theater.de

Italienische Lebenslust erobert Paulsdorf – Sonderspeisekarte „Ciao Bella“ mit „gestiefelten“ Spezialitäten im „Paulsdorfer Hof“

28. Februar 2013 von KaS

Hotel & Restaurant Paulsdorfer Hof, Dippoldiswalde
28. Februar 2013

Italienische Lebenslust erobert Paulsdorf - Sonderspeisekarte „Ciao Bella“ mit „gestiefelten“ Spezialitäten im „Paulsdorfer Hof“

Italienische Lebenslust erobert Paulsdorf
Sonderspeisekarte „Ciao Bella“ mit „gestiefelten“ Spezialitäten im „Paulsdorfer Hof“

Viva Italia! Der „Paulsdorfer Hof“ bringt italienisches Flair an die „Badewanne“ Dresdens. Mit einer Sonderspeisekarte und erstmals einem italienischen Schlemmerbuffet zur „gestiefelten“ Krönung der Spezialitätenwoche erleben die Gäste italienische Lebensfreude auf Tellern im beschaulichen Paulsdorf. Vom 11. bis 17. März bietet das Restaurant an der Talsperre Malter täglich von 11.30 Uhr bis 23.30 Uhr eine bunte Mischung aus der kulinarischen Genusslandschaft Italiens. Der abschließende Schlemmerbrunch findet am 17. März von 11 bis 15 Uhr statt. Für 15,90 Euro pro Person kann man dann noch einmal mediterrane Köstlichkeiten testen.

Der folgende Auszug aus der Sonderspeisekarte „Ciao Bella“ verspricht wahre Gaumenfreuden. Als Vorspeise empfiehlt das Team des „Paulsdorfer Hofes“ um Betriebsleiter Uwe Maaß eine hausgemachte Minestrone. Weiter geht es mit Hähnchen Caprese an Polenta oder Linguine Florentina mit Blattspinat. Auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten. Gegrillte Dorade auf Safran-Fenchelgemüse lässt das eine oder andere Herz höher schlagen. Hausgemachte Pasta gibt es unter anderem in Form von Tagliatelle con Salmone. Abschließend bietet der „Paulsdorfer Hof“ als süße italienische Verführung hausgemachtes Panna Cotta mit Waldbeeren und Tiramisu. Als Wein empfiehlt sich ein Gläschen Pino Grigio oder ein vollmundiger Merlot, den es über die gesamte Italien-Woche zum Sonderpreis für 5,80 Euro pro 0,5-Liter-Karaffe gibt.

„Italien ist nach wie vor ein beliebtes Reiseland, doch warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. Aus diesem Grund wollen wir unsere Gäste mit auf eine Reise durch den ‚Stiefel Europas‘ nehmen und servieren ausgesuchte italienische Spezialitäten für Fleisch-, Fisch- und Pastafans. Wie wir alle wissen, beginnt der Urlaub im Kopf und so freuen wir uns auf zahlreiche Gäste, die uns auf die kulinarische Tour durch ‚Bella Italia’ begleiten“, so Uwe Maaß abschließend.

Weitere Infos: www.paulsdorfer-hof.de