Kaffeerösterei KAFFANERO, Dresden
Juni 2016
Sachsens leckerste Kaffee-Komposition
Schaurösterei KAFFANERO bietet ab sofort „Sächsisches Kaffeegedeck“ an
Im Herzen von Dresden wartet auf die Gäste der Privatrösterei KAFFANERO eine ganz besondere Zusammenstellung – das Sächsische Kaffeegedeck. Die Komposition eines großen, frisch zubereiten Cappuccino aus hausgeröstetem Kaffee mit einem Stück original Dresdner Eierschecke wird begleitet von einem Gläschen „Dresdner Kaffeelikör“. Alle Kaffeefans können im Café der jungen Rösterei das Gedeck aus den besten Kaffeespezialitäten der Landeshauptstadt genießen.
Die Liebe der Sachsen zum Kaffee ist seit Jahrhunderten weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. In der „gläsernen“ Kaffeemanufaktur von KAFFANERO können sich Kaffeeliebhaber jetzt mithilfe des Sächsischen Kaffeegedecks vom köstlichen Geschmack in seinen zahlreichen Variationen begeistern lassen. Die Kaffeeexperten bereiten dafür ihren beliebten Cappuccino zu und servieren ihn mit einem Stück Eierschecke der Dresdner Bäckerei Morenz. Als perfekte Ergänzung zum Kaffeegenuss findet sich im Gedeck ein Glas Kaffeelikör vom „Dresdner Kaffeestübchen“. „Wir haben alles erst einmal selbst verkostet und dann das Gedeck zusammengestellt. Absolut lecker und alle Produkte stammen von regionalen Herstellern, das ist uns besonders wichtig“, verrät Ines Richter, Geschäftsführerin von KAFFANERO.
Die Idee, das Gedeck mit dem Kaffeelikör abzurunden, stammt aus der Zusammenarbeit der Kaffeeröster mit Ralf Müller, dem Inhaber des Dresdner Kaffeestübchens. Der aus altem Familienrezept der Dresdner Familie Müller hergestellte Likör überzeugt mit seinem reichhaltigen und nicht zu zuckerhaltigem Geschmack. „Wir servieren den Likör mit warmen Milchschaum, gemeinsam mit der Eierschecke und dem frisch zubereiteten Cappuccino eine wirklich gelungene Komposition“, so Richter weiter. Für 8,90 Euro können Gäste tagtäglich das Sächsische Kaffeegedeck im Café der Rösterei genießen und sich damit von der Liebe zum Kaffee anstecken lassen. Während in wohliger Atmosphäre die Alltagssorgen schnell vergessen sind, können Kaffeetrinker zudem vor Ort die Röstvorgänge beobachten und mehr über die Herstellung des Kaffees von den Röstmeistern erfahren.
Weitere Infos: www.kaffanero.de
