Heute öffnen wir das erste Türchen und genießen die endlich beginnende Weihnachtszeit. Eine Zeit so unvergesslich und wunderschön obwohl wir sie jedes Jahr genießen dürfen. Wir öffnen Türchen 1 und nicht vergessen: „Weihnachten kommt immer so plötzlich! … wer hat schon alle Geschenke?“
Eine Geschenke-Auswahl zum Verlieben
Ein Weihnachtsposting DANKESCHÖN der Internet ERLEBNIS Agentur.
Entwicklung von Sylvana Ludwig, Julia Leuner
DEHOGA Sachsen Regionalverband Dresden e.V.
23. August 2014
Dresdner Hoteliers fordern Kollegen aus Leipzig, Berlin und Düsseldorf heraus
Unterstützung der deutschen ALS-Stiftung mit „Ice Bucket Challenge“ auf dem Neumarkt
Rund 20 Dresdner Hoteldirektoren und Hoteldirektorinnen ließen es sich nicht nehmen, auf dem Neumarkt der Stadt vor der Frauenkirche eine „Ice Bucket Challenge“ zugunsten der deutschen ALS-Stiftung durchzuführen. ALS ist eine degenerative Erkrankung des motorischen Nervensystems, die bis heute nicht geheilt werden kann. Nach einer kurzen Ansprache und Erklärung von Initiator, Sprecher der „Dresdner Hotel-Allianz“ und Generaldirektor des Hotels Hilton Dresden, übergossen sie sich mit Eiswasser, wobei kein Anzug und kein Kostüm trocken blieb. Da bei solchen Aktionen immer drei weitere Gruppen nominiert werden, tat dies Jörg Potreck: „Ich fordere hiermit alle Hoteliers-Kollegen aus dem Städtchen Leipzig auf, es uns gleichzutun.“ Marten Schwass, Geschäftsführender Direktor des Hotels Taschenbergpalais Kempinski forderte die Berliner Hoteliers heraus und Marco Bensen, Hoteldirektor im INNSIDE Dresden und Vorsitzender des DEHOGA-Regionalverbands Dresden nominierte die Düsseldorfer Kollegen. Eine Gruppe Düsseldorfer Touristen, die die Challenge beobachteten, nahm dies mit großem Jubel auf und freut sich schon auf eine ähnliche Aktion in der Düsseldorfer Altstadt.
„Die Aktion war wirklich eine richtig gute Idee“, so Jörg Potreck, „denn bisher haben in Deutschland wohl nur Einzelpersonen und keine Gruppen an der Challenge teilgenommen. Aus diesem Grund hoffen wir, jetzt noch mehr Unternehmer und Firmen motiviert zu haben, sich für einen guten Zweck nass machen zu lassen.“ Bei der Aktion in der Landeshauptstadt bekamen die Hoteliers jede Menge positives Feedback und Applaus. Einige Hotelgäste waren so überzeugt, dass sie selbst gleich ein paar Euro in den Sammeltopf gaben. Jeder Teilnehmer der Challenge steuerte mindesten 20 Euro aus der eigenen Tasche bei. So kamen bis jetzt über 600 Euro zusammen, die am Montag auf das Konto der deutschen ALS-Stiftung überwiesen werden.
Mit der Aktion, die weltweit ihre Kreise im Facebook-Netzwerk zieht, soll auf die Krankheit „Amyotrophe Lateralsklerose“ (ALS) aufmerksam gemacht und Mittel gesammelt werden. Allein in den Vereinigten Staaten kamen so wohl bereits über 30 Millionen Dollar an Spenden zusammen. Selbst Prominente wie Georg W. Bush, Bill Gates und Mark Zuckerberg haben die Eisdusche schon hinter sich. Auch Deutsche wie Mario Götze, Helene Fischer, Oliver Pocher und Matthias Schweighöfer haben sich beteiligt. Sogar Politiker wie Angela Merkel und Barack Obama wurden bereits herausgefordert
Weitere Informationen: www.dehoga-dresden.de und www.als-hilfe.org
Steiger am Landhaus, Dresden
19. August 2013
Vertieftes Wissen über Bier im „Steiger am Landhaus“
Das ehemalige Szeged lädt zu bierseligen Seminaren inklusive Verkostung ein
Seit 2011 ist aus der ehemaligen ungarischen Gaststätte ein Erlebnisrestaurant zum Thema Bergbau geworden. Da darf natürlich das Kultgetränk Bier nicht fehlen, vor allem weil zum Bergbau auch immer schon Bier gehörte. Damit aber die im letzten Jahr in Deutschland gebrauten rund 100 Millionen Hektoliter Bier nicht einfach nur getrunken werden, sondern man auch noch etwas darüber lernen kann, kreierte das Team des „Steiger am Landhaus“ das „bierselige Seminar“. Dass die Ägypter vor 5.000 Jahren wahrscheinlich die Erfinder des Bieres waren und dass Bier von Osiris als göttliches Getränk bezeichnet wurde, erzählt „Braumeister Frank Peters“, der eigentlich Kabarettist ist, stets mit einem Augenzwinkern. Damit die Gäste dabei nicht auf dem Trockenen sitzen, stehen acht Fassbiere vom hellen Hausbier über Hefeweizen bis hin zu dunklem Hausbier zur Verkostung bereit. Selbstverständlich erfährt man zu jedem Bier auch interessante Details, wie beispielsweise, dass das Pilsner in Deutschland und besonders in Sachsen sehr beliebt ist, weshalb einige bayerische Brauereien eigens für Sachsen ein Pilsner brauen.
Anders als eine Brauerei bietet der „Steiger am Landhaus“ Bierverkostungen, bei denen der Gast noch etwas über das Bier lernen kann, im Zentrum Dresdens an. Nur etwa 100 Meter von der Frauenkirche entfernt besticht dieses Angebot durch seine Erreichbarkeit, weshalb es auch gerade für Geschäfts- oder Familienfeiern sehr geeignet ist. Außerdem kann man dort eine Sortenvielfalt von Bieren aus sechs verschiedenen Brauereien kosten und nicht nur das Bier einer einzigen Brauerei. Nach Fettbemmen zur Begrüßung, die dann als Grundlage herhalten dürfen, bekommen die Teilnehmer des „bierseligen Seminars“ im „Steiger am Landhaus“ etwas Richtiges zu essen, von dem man auch satt wird: Spanferkel mit vielerlei Beilagen. So wird bei diesen Seminaren komplett für das leibliche Wohl gesorgt.
„Abgerundet wird der Abend durch die Verkostung eines Bockbierbrands, den die ‚Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei Augustus Rex‘ aus Freiberger Bier fertigt, indem sie dieses destilliert“, verrät Sebastian Matthes vom Steiger am Landhaus. Mit diesem Brand gewann die Brennerei sogar beim ‚World Spirits Award‘ die Goldmedaille, was die Qualität und Exklusivität unterstreicht.
Das „Bierselige Seminar“ wird für 15 bis 60 Personen angeboten und sollte mindestens zwei Tage vorher angemeldet werden. Je nach Gruppengröße kostet die Teilnahme inklusive Essen und Bierproben pro Person um die 30 Euro.
Weitere Informationen: www.steiger-dresden.de
Sächsische Vinothek, Dresden
Radisson Blu Gewandhaus Hotel, Dresden
5. Mai 2013
6. Sachsen-Wein-Probe präsentierte Sachsens Sortenvielfalt
Goldriesling war aufgrund seines 100-jährigen Jubiläums das Herzstück der Leistungsschau
„Vor 100 Jahren kam der Goldriesling aus dem Elsass nach Sachsen, wo es ihn heute nur noch gibt. Eine Auswahl an zwölf Goldrieslingen ist absolute Spitze, so viele dieser edlen Tropfen auf einmal sind mir in meiner Laufbahn noch nie vorgekommen“, erklärt Ralf Walter, Mitinitiator der Sachsen-Wein-Probe. Neben den zwölf Goldrieslingen wurden 130 weitere Weine und Sekte von 36 sächsischen Weingütern verkostet. Viele dieser Weinbaubetriebe waren dieses Jahr das erste Mal dabei, darunter auch zwölf Kleinstwinzer, weshalb auch viele Weine kleiner Chargen präsentiert werden konnten. Mit 96 Weißweinen, 14 Rosés, 25 Rotweinen und sieben Sekten entsprach die Auswahl auf der Sachsen-Wein-Probe ungefähr den Verhältnissen, in denen es die Weine in Sachsen gibt. Auch neue pilztolerante Rebsorten, wie Hibernal, Helios oder auch Solaris waren auf der Leistungsschau vertreten.
2012 war ein sehr interessanter Jahrgang, der durch den sonnenintensiven Herbst sehr fruchtbetonte Weine mit teilweise hohem Alkoholgehalt ergab, wie beispielsweise ein Spätburgunder, der 17 Prozent Alkoholgehalt aufweist. „Ein besonderes Highlight war ein Rotwein vom eigenen Weinberg in Radebeul aus der Spätlese, der weiß gekeltert wurde. Dieser Schwarzriesling Blanc de Noir Spätlese wurde zu hellem Wein in der Flasche, obwohl die Trauben auf dem Weinberg rot war. Diese wurden nach der Lese sofort abgepresst und kamen nicht auf die Maische, weshalb der Name auch Schwarz-Weiß ist“, so Ralf Walter. Erhältlich ist er in der Sächsischen Vinothek an der Frauenkirche.
Neben den amtierenden sächsischen Weinhoheiten waren auch Winzer aus Sachsen anwesend, um den Freunden des Weines Rede und Antwort zu den präsentierten Weinen und dem Weinanbau in Sachsen zu stehen.
Doch nicht nur der Wein stimmte, sondern auch das Gesamtbild, durch das passende Ambiente im Dresdner „Radisson Blu Gewandhaus Hotel“ sowie dem speziellen Buffet, das dieses Jahr etwas umgestellt wurde. Steffen Radegast, Küchenchef des „Radisson Blu Gewandhaus Hotels“, erarbeitete gemeinsam mit Ralf Walter viele kleine Speisen, damit die verschiedenen Weine auch mit verschiedenen Speisen kombiniert werden konnten. „So wurde auch Herzhaftes mit Süßem verbunden, wie beispielsweise ein Pilzsalat mit Kokosmilch, da oft vergessen wird, dass man Wein auch sehr gut mit etwas Süßem genießen kann“, verrät Steffen Radegast. Neben einem Drei-Länder-Eck von französischem, italienischem und deutschem Käse gab es auch andere internationale Speisen, wie Mienudeln, da Wein zu verschiedenen Speisen anders schmeckt.
Damit auch Personen, die nicht aus Dresden kommen, bequem an der Weinverkostung teilnehmen konnten, bot das „Radisson Blu Gewandhaus Hotel“ ein Arrangement an, in dem eine Übernachtung mit Frühstücksbuffet, eine Überraschung vom Winzer und natürlich die Eintrittskarte für die Sachsen-Wein-Probe enthalten war. „Da dieses Angebot sehr zahlreich angenommen wurde, wird es dieses nächstes Jahr wieder geben“, so Florian Leisentritt vom Radisson Blu Gewandhaus Hotel.
Weitere Informationen unter: www.saechsische-vinothek.de
Jazz auf dem Balkon
jazz-eventagentur gabriele kaul – DRESDNER PIANOSALON KIRSTEN GmbH
3. Mai 2013
Open-Air-Jazz auf barockem Sommerbalkon
Neue Veranstaltungsreihe im Coselpalais mit Blick auf die Frauenkirche
Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums der „jazz-&eventagentur gabriele kaul“ veranstaltet diese zusammen mit Bert Kirsten, Geschäftsführer der „DRESDNER PIANOSALON KIRSTEN GmbH“, die neue Veranstaltungsreihe „Jazz auf dem Balkon“. Swing, Soul, Gospel und Blues, gespielt auf dem schönsten Balkons Dresdens, dem der Gräfin Cosel, mit atemberaubendem Blick auf die Frauenkirche.
Seit vielen Jahren arbeiten die beiden Veranstalter immer wieder erfolgreich zusammen und haben sich daher entschieden, das Projekt „Jazz auf dem Balkon“ als gemeinsame Reihe durchzuführen. Von Juni bis Oktober finden an ausgewählten Wochenenden, einmal im Monat jeweils Samstag und Sonntag verschiedenste Konzerte bekannter Jazz-Künstler statt. Neben der Eröffnung durch Dave Kaufmann werden Leonard Alex Exon und Vincente Patíz sowie die jungen Künstler July und Frank auftreten. Zum Jubiläumskonzert am 19. und 20. Oktober wird der Blues-Preis-Gewinner und Vizeweltmeister der „Bluesweltmeisterschaft Memphis 2013“, Michael van Merwyk, zu Gast sein und seine Blues-, Soul- und Jazzklänge zum Besten geben.
Die Samstagskonzerte beginnen immer 20 Uhr (Einlass 19 Uhr) die Veranstaltungen am Sonntag um 11 Uhr (Einlass 10 Uhr). Für Sitzplätze bezahlt der Gast 19 Euro, für Stehplätze 15 Euro inklusive einem Begrüßungssekt. Der Kartenvorverkauf hat bereits über sz-ticketservice begonnen. Neben dem unglaublichen Ambiente wird dem Gast Livemusik, Catering mit Canapés und Getränken sowie ein extra Zigarrenatelier geboten.
Seit nunmehr zehn Jahren ist Gabriele Kaul mit ihrer Agentur am Markt vertreten. Eine Zeit, die genutzt wurde, Kontakte zu allen großen Stars, nicht nur im Jazz-Bereich, zu suchen – und zu finden. Sponsoren für das große Projekt sind unter anderem Köstritzer Schwarzbier, Wernesgrüner, Lichtenauer, Friseurstudio Knievel und das Dresdner Hotel INNSIDE.
Weitere Infos: www.pianosalon.de und www.jazzagentur-kaul.de
Sächsische Vinothek
26. April 2013
Radebeuler Weintouren starten am Samstag
Deutsches Weinwanderwochenende lockt Liebhaber in die Natur und belebt die Weinberge
Pünktlich zum diesjährigen Deutschen Weinwanderwochenende öffnet Steillagenwinzer und Mitinhaber der Sächsischen Vinothek an der Frauenkirche Ralf Walter seinen Weinberg in Radebeul, der Start- und Zielpunkt für die beliebe Rebstocktour und Zielort der Winzerhaustour ist. Sowohl am Samstag, 27. April, als auch am Sonntag, 28. April, finden Touren statt. Die erste Rebstocktour 2013 beginnt am 27. April, 14 Uhr (Wiederholung am 28. April, 11 Uhr), die erste Winzerhaustour am 28. April, 14 Uhr. Da niemand enttäuscht werden soll, ist eine Anmeldung zur Teilnahme an der Tour erforderlich. Der vinologische Draht zum Weinwander-Glück ist unter der Telefonnummer 0351 4845200 erreichbar. Das Deutsche Weinwanderwochenende findet nicht nur in Sachsen, sondern auch unter anderem an der Ahr, in Baden, Franken, am Mittelrhein, an Mosel und Nahe, in der Pfalz, im Rheingau und in Rheinhessen statt.
Die Rebstocktour startet am 27. April um 14 Uhr im „Weinschank in der Finsteren Gasse“. Steillagenwinzer Ralf Walter verfügt über langjährige Erfahrungen in Bezug auf den Weinbau, kennt viele Tipps und Tricks sowie die eine oder andere lustige Anekdote, die jeden schmunzeln lässt. Vom Startpunkt genießt man eine unbezahlbare und unvergesslich tolle Aussicht über Radebeul und Dresden hinweg bis hin zum Erzgebirge und in die Sächsische Schweiz. Im Preis von 18 Euro pro Person sind eine Fünfer-Weinprobe edler sächsischer Tropfen, Mineralwasser sowie die Führung enthalten. Ohne Weinprobe und inklusive einem alkoholfreien Getränk liegt der Preis bei 8 Euro. Diese Tour wird am 28. April ebenfalls angeboten. An diesem Tag startet sie jedoch bereits 11 Uhr.
Die Winzerhaustour beginnt am 28. April ab Augustusweg/Ecke Eduard-Bilz-Straße in Radebeul. Von dort aus geht es zweieinhalb bis drei Stunden vom Ravensberg in der Oberlößnitz über die Weinbergstraße in die Niederlößnitz zum Endpunkt, dem „Weinschank an der Finsteren Gasse“. Im Weinschank findet dann die finale Weinprobe statt. Insgesamt drei der fünf Weine, die bei der Tour inklusive sind, werden hier verkostet. Die anderen beiden werden direkt während der Tour an die Teilnehmer ausgeschenkt. Die Winzerhaustour kostet 22 Euro pro Person (inklusive Fünfer-Weinprobe und Mineralwasser) und 12 Euro ohne Verkostung der edlen Tropfen.
„Das Deutsche Weinwanderwochenende ist eine Möglichkeit mehr, die Vorzüge sächsischer Weine zu entdecken und dabei die erwachende Natur zu genießen. Ich kann nur jedem empfehlen, das eine oder andere Angebot an diesem Wochenende wahrzunehmen“, so Steillagenwinzer Ralf Walter.
Weitere Informationen unter: www.saechsische-vinothek.de
DDP PersonalTraining & Tanzstudio, Dresden
26. April 2013
Fit werden mit der HipHop-Weltmeisterin
Dörte Freitag eröffnet am 1. Mai „PersonalTraining & TanzStudio“ am Dresdner Neumarkt
Ab dem 1. Mai kommt richtig Schwung ins Coselpalais direkt gegenüber der Frauenkirche. Dörte Freitag, 5-fache HipHop-Weltmeisterin, Personal-Trainerin und Tanz-Coach, eröffnet „DDP PersonalTraining & TanzStudio“ direkt über dem bekannten Pianosalon. Die Räumlichkeiten bieten mit über 450 Quadratmetern inklusive Terrasse viel Platz zum Trainieren. Die Kombination aus Tanz und PersonalTraining ist dabei einmalig in Dresden und richtet sich an alle Altersklassen. Dörte Freitag lädt alle ein, die Spaß an Bewegung haben: „Bei uns kann jeder mitmachen, egal ob er 6 Jahre alt ist oder 100.“
1995 gründete die gebürtige Hoyerswerdaerin „Dörtes Dance Project e.V.“, kurz DDP, und rief den „DDP-Cup“ ins Leben, einen nationalen Tanzwettbewerb für Showtanz und HipHop. Seit 2006 ist der Verein in Dresden auch mit beheimatet. „Tanz und Bewegung ist schon immer mein Leben. Und nun erfülle ich mir auch meinen Wunsch nach einem eigenen Tanzstudio“, erzählt die 38-jährige. Mittlerweile kann sie auf 20 Jahre Berufserfahrung verweisen und bietet alles für Fitness und Gesundheit an. Neben HipHop, PersonalTraining, Salsa-Paartanz, Zumba, Yoga, Laufkursen und Rückentraining sind auch Ernährungsberatung, Fasten, Stoffwechselanalyse und Fatburner-Training im Angebot. Das Team besteht aus zehn Kollegen, unter anderem PersonalTrainer und Gesundheitscoach Mike Lück, ehemaliger Leistungssportler, Guido Reiche, ebenfalls 5-facher HipHop-Weltmeister, sowie Jane Droge, Jenny Herrmann, Kevin Namyslo, Karsten Klimmer, Jens Siegel, Nohelia Herrera und Paula-Marie Stolte, die allesamt erfahrene sowie perfekt ausgebildete Trainer und Tänzer sind.
Zur Eröffnung am 1. Mai erwartet die Gäste ab 11 Uhr ein buntes Programm aus Tanz-, Fitness- und Showacts. Nicht nur für den Nachwuchs ist mit Kindertanz und den DDP-Kids etwas dabei, auch das schöne Geschlecht wird explizit angesprochen. LadyStyling heißt zum Beispiel ein Kurs, bei dem Frauen ihre feminine Seite bei Salsa und HipHop einbringen können. „Jede Frau hat viele Facetten, und diese sollen auch bei einem Tanzstil wie HipHop einfließen“, erklären Trainerin Jenny Herrmann und Dörte Freitag ihre Idee zu diesem Kurs. Am Eröffnungstag gibt es natürlich auch ein Sonderangebot: Für monatlich 29,90 Euro können Interessenten bis Juni sämtliche Kurs-Angebote von „DDP PersonalTraining & Tanzstudio“ nutzen. „Unsere Öffnungszeiten für das PersonalTraining richten sich nach unseren Kunden. Sie können nach Vereinbarung auch morgens um 7 Uhr trainieren oder auch abends um 22 Uhr.“ Und wer erst mal reinschnuppern will, ist herzlich willkommen.
Weitere Infos: www.ddp-pt.de
Hotel INNSIDE, Dresden
10. Februar 2013
Aller guten Dinge sind drei
INNSIDE-Hotel Dresden feiert dreijähriges Bestehen im barocken Flair der Elbestadt
1.111 Tage ist es her, dass das INNSIDE-Hotel Dresden seine Türen öffnete und die ersten Gäste verwöhnte. Seitdem ist viel passiert. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel hat sich nicht zuletzt aufgrund der beliebtesten Bar Dresdens, der „Twist-Skybar“, und dem avantgardistischen Restaurant „Ven“ zu einem nicht mehr wegzudenkenden Symbol höchster Servicequalität und Komfort in der sächsischen Landeshauptstadt gemausert. Auch durch ausgezeichnete Arrangements für Urlauber, einem „heißen Draht“ zu prominenten Persönlichkeiten, die das Haus nahe der berühmten Frauenkirche schätzen sowie einem großen Maß an Herzblut, mit dem das Team des INNSIDEs seiner Arbeit nachgeht, ist das Haus innerhalb von drei Jahren zur Top-Adresse in Dresden avanciert. Bestätigt hat dies auch der im März 2012 auf der ITB in Berlin erhaltene „HolidayCheck-Award“, der das Hotel in der Kategorie „Beliebt bei Paaren“ siegen ließ. Bis zur kommenden Verleihung gilt das INNSIDE Dresden somit zu den sieben beliebtesten Hotels in Deutschland und zu den 99 beliebtesten auf der ganzen Welt. Auch bei Geschäftsreisenden macht das Design-Hotel eine gute Figur und konnte sich so als erste Wahl in Dresden auch für dieses Klientel etablieren. Das INNSIDE „zum Anfassen“ gab und gibt es auch für alle Dresdner im Rahmen vieler großer Events und Partys wie beispielsweise dem „Barbacoa“, bei dem spanische Spezialitäten das Feuer des iberischen Halbinselstaates in den lichtdurchfluteten Innenhof des Hotels holten. Soziales Engagement zeigten Hoteldirektor Marco Bensen und sein Team 2012 zum wiederholten Male bei der Regatta „Rudern gegen Krebs“, die jährlich in Dresden stattfindet und auf die Krankheit aufmerksam machen soll.
Großer Beliebtheit erfreut sich nicht nur das Hotel dank seiner stilvoll, modern und elegant eingerichteten Zimmer, der ausgezeichneten Lage im Herzen von Dresden und dem überragenden Service, sondern auch durch das Hotel-Restaurant „Ven“. Als Anlaufstelle für viele Dresdner nahm anfangs Jonny Müller als Küchenchef das Zepter in die Hand. Sein Motto „Die Liebe ist fürs Kochen da“ war in seinen verrückten gustatorischen Kreationen spürbar. Auf Müllers Speisekarten waren Gerichte wie gefüllter Spargel oder Spargeleis, Vanille-Sellerieschaumsuppe parfümiert mit Red Bull oder verschiedene herzhafte Cappuccinos zu finden. Er machte das „Ven“ dank seiner Neukreationen zu einem kulinarischen Hingucker. Nach zwei Jahren Dresden suchte Müller eine neue Herausforderung. An seine Stelle kam der damals 29-jährige Christoph Mezger, der fortan und bis heute alle Gäste mit einer sehr aromastarken Küche nach Vorbild des „Intensive Taste“ verwöhnt. Sein Credo ist die Verstärkung des Eigengeschmacks der Produkte, die auch den „Ven“-Gästen gefällt. Die Auslastung des Restaurants geht stetig nach oben. Einen Namen in Dresden und Umgebung machte sich Mezger auch durch den Sieg beim Kochsternstunden-Wettbewerb 2012. Sein Menü punktete im Vergleich zu allen anderen teilnehmenden Restaurants am meisten. Seither darf er die „Goldene Gabel“ inklusive der Gewissheit, erstmals diesen Titel für das „Ven“ erkocht zu haben, sein Eigen nennen.
Nicht mehr nur ein Geheimtipp ist die „Twist-Skybar“. Sie ist die einzige Bar in der Elbestadt, die zu jedem Öffnungstag an ihre Kapazitätsgrenzen stößt beziehungsweise diese überschreitet. Dies ist sicherlich auch Bar-Chef René Förster zu verdanken, der als bester Barkeeper Ostdeutschlands gilt und sich auch während des dreijährigen Bestehens des INNSIDE-Hotels Dresden weltweit einen Namen gemacht hat. Die Liste der Conteste, aus denen er siegreich nach Dresden zurückkehrte, ist groß. Im April 2012 wurde er beispielsweise Erster beim „CAMPARI NEGRONI Contest“ in München. Er bewies in New Orleans bei den legendären „Tales of Cocktails“ genauso sein Können wie beim „Riemerschmid Null Promille Cup 2011“, der im vergangenen Jahr dann unter seiner Wertung im Twist durchgeführt wurde. 2011 durfte man sich im INNSIDE Dresden zudem darüber freuen, dass das Twist als eine der fünf besten Hotelbars in Mitteleuropa nominiert wurde. Doch Förster, der die „High-Fashion“ innovativer Bar-Kultur nach Dresden geholt hat, ruhte sich nicht hinter der Bar aus, sondern wurde selbst kreativ. Gemeinsam mit der „Ersten Dresdner Spezialitätenbrennerei Augustus Rex“ entwickelte er den ersten sächsischen Gin, der seitdem als „Twist-Gin“ oder auch „Dresdner Gin“ von sich reden macht und seit ein paar Monaten auch für hochprozentige Genussmomente bei der britischen Queen Elizabeth II. sorgt. Die beliebteste Bar Dresdens wird mit Sicherheit ihren Status noch lange halten können. Denn wo sonst sind Cocktails á la „Molekular-Mixologie“ oder auch im Liquid-Kitchen-Style erhältlich, bei der Kräuter und Gewürze aus der Küche auf die hohe Kunst des Cocktail-Mixens treffen. Hoch im Beliebtheits-Ranking stehen auch „Experimental Progressive“-Cocktails, die dank der in Eigenregie hergestellten „Infusionen“ ein weiteres Alleinstellungsmerkmal der Twist-Bar bilden.
„Der Erfolg, den wir innerhalb der letzten drei Jahre verbuchen können, bestätigt uns in unserem täglichen Tun. Ich bin überaus froh, ein so starkes und kompetentes Team und mit René Förster und Christoph Mezger zwei Koryphäen ihres Metiers an meiner Seite zu haben. Auch weiterhin werden wir alles geben, den hohen Komfort, Service und die überdurchschnittliche Qualität in allen Bereichen unseres Hotels zu verfolgen und aufrecht zu erhalten“, so INNSIDE-Hoteldirektor Marco Bensen. „Wir wissen, dass alle guten Dinge drei sind, denn Hotel, Restaurant ‚Ven‘ und die Twist-Skybar sind drei separate Einheiten, die letztlich aber die vergangenen drei Jahre als eine große Einheit nach außen wirkten.“
Weitere Infos: www.innside.de
