Vokabeln hin oder her

BNI Deutschland Südost 29. November 2019 Gedächtnistraining nicht nur für Dresdner Lehrer Thailändisch von 1 bis 1.000 in wenigen Minuten mit megamemory® Die Frage ist, ob man als Lehrer wissen muss, wie die Zahlen 1 bis 1.000 auf Thailändisch heißen. Aber man sollte wissen, dass das Erlernen dieser Zahlen ganz einfach funktioniert und schon in … weiterlesen

In punkto Integration ist die Adolph-Kolping-Schule Dresden (AKS) Vorreiter

Adolph-Kolping-Schule Dresden 11. August 2017 Gemeinsam statt getrennt: Adolph-Kolping-Schule integriert Migranten im Berufsvorbereitungsjahr Statt Migranten getrennt zu unterrichten, hat die AKS sie in verschiedene Klassen aufgeteilt In punkto Integration ist die Adolph-Kolping-Schule Dresden (AKS) Vorreiter: Vor bereits über einem Jahr hat Dresdens größte berufsbildende Förder- sowie Berufsschule als erste private Berufsschule Dresdens eine DaZ-Vorbereitungsklasse (=Deutsch … weiterlesen

Erster Berufsschultag für 23 junge Spanier BSZ für Gastgewerbe startet hochmotiviert in das neue Ausbildungsjahr

DEHOGA Sachsen
Regionalverband Dresden e.V.
15. September 2014

Erster Berufsschultag für 23 junge Spanier BSZ für Gastgewerbe startet hochmotiviert in das neue Ausbildungsjahr
Erster Berufsschultag für 23 junge Spanier
BSZ für Gastgewerbe startet hochmotiviert in das neue Ausbildungsjahr

Für 23 junge Spanier beginnt jetzt ein neuer Lebensabschnitt: Nach einem längeren Betriebspraktikum wurden sie auf beiderseitigen Wunsch als Auszubildende übernommen. Die Leiterin des BSZ für Gastgewerbe, Siri Leistner, und der Geschäftsführer des DEHOGA-Regionalverbands Dresden, Gerhard Schwabe, begrüßten die neuen Schüler an ihrem ersten Tag im Berufsschulzentrum persönlich. Getreu dem Schulmotto „Gut garniert, heiß serviert“ lernen die angehenden Fachkräfte in den nächsten drei Jahren das große Einmaleins der Küche und des Hotelwesens kennen. Doch auch „Kommunikation“ steht auf dem Stundenplan: Fachlehrer für Deutsch und Englisch unterstützen die spanischen Azubis beim Lernen oder Vertiefen einer Fremdsprache.

Im Rahmen des Förderprogramms „MobiPro-EU“ konnten sich die zukünftigen Köche, Restaurant- und Hotelfachkräfte sowie Fachkräfte für Gastgewerbe um einen Platz in einem deutschen Betrieb bewerben. Unter dem Titel „The Job of my Life“ fördern das „Bundesministerium für Arbeit und Soziales“ und die „Bundesagentur für Arbeit“ Projekte, die Jugendliche und junge Erwachsene aus Europa qualifizieren und begleiten sollen, damit sie in Deutschland eine duale Ausbildung erfolgreich absolvieren können. Für die Aufnahme in das Programm mussten die 19- bis 30-jährigen Spanier im Vorfeld einen 16-wöchigen Deutschkurs in ihrem Heimatland absolvieren. Die Hoteliers und Gastronomen konnten selbst entscheiden, ob sie sich an dem Projekt beteiligen wollen oder nicht. DEHOGA-Dresden-Geschäftsführer Schwabe hofft, mit Hilfe von „MobiPro-EU“ dem dramatischen Fachkräftemangel in der Gastronomie etwas entgegen wirken zu können: „Der demografische Wandel hat unsere Branche voll erwischt. Hatten wir vor ein paar Jahren noch 1.300 eingetragene Ausbildungsverhältnisse, so sind es jetzt nur noch 600.“ Offene Stellen in Restaurants und Hotels blieben schon länger unbesetzt, die branchenüblichen Arbeitszeiten und die geringe Entlohnung schrecken Jugendliche vor einer Laufbahn im Gastronomie- und Hotellerie-Sektor ab; obwohl gerade in Hotellerie und Gastronomie Entwicklungsmöglichkeiten gegeben sind wie in kaum einer anderen Branche. „Wir sind sehr dankbar, dass wir mit dem BSZ für Gastgewerbe einen Partner gefunden haben, der uns unterstützt und sich motiviert einer neuen Herausforderung stellt“, so Schwabe.

In anderen Bundesländern habe man bereits positive Erfahrungen mit europäischen Auszubildenden sammeln können, freut sich Schulleiterin Leistner. 818 Euro erhalten die Azubis als personengebundene Förderung in Form einer Ausbildungsvergütung. Neben Unterkunft und Verpflegung müssen mit dieser Summe auch alle weiteren Lebenshaltungskosten gedeckt werden. Ab 2015 werden die Mittel für zukünftige Azubis nur noch projektbezogen vergeben. Eine Verkürzung der dreijährigen Ausbildungszeit ist nicht vorgesehen. Die Ausbildungsinhalte der Lehrberufe am BSZ unterscheiden sich laut Leistner im ersten Jahr nicht. Danach werden die Fächer dem jeweiligen Berufsziel angepasst. Für die spanischen Lehrlinge wurde eine separate Klasse eingerichtet, damit neben der fachlichen auch eine sprachliche Qualifikation gewährleistet werden kann. Neben den Spaniern besuchen auch Azubis aus anderen europäischen Ländern, zum Beispiel aus Ungarn und Bulgarien, den Unterricht. Speziell ausgebildete Deutsch-, Fremdsprachen- und Fachlehrer arbeiten Hand in Hand als Team, um dem deutschen Ausbildungsstandard gerecht zu werden: „Die erforderlichen Fachkenntnisse Nicht-Muttersprachlern beizubringen, bleibt eine Herausforderung“, gesteht sich die Schuldirektorin ein. Damit der Deutschunterricht nicht zu kurz kommt, werden die Schüler montags und dienstags in Tagesklassen unterrichtet – das übliche Block-System im Wechsel von 14 Tagen Schule und vier Wochen im Betrieb kommt nicht zum Einsatz. Neben der kommunikativen Schulung in Deutsch und Englisch stehen beispielsweise die Lernfelder „Küche“ und „Service“ sowie Wirtschaftskunde im Ausbildungsplan. Die Vermittlung von Fach-Französisch erfolgt in der „Europaklasse“ erst im fortgeschrittenen Verlauf der Berufsausbildung, um eine Überforderung durch neue Fremdsprachen zu vermeiden. Von der erfolgreichen Nachwuchsgewinnung in Dresden ist der Vertreter des Gastgewerbes überzeugt: „Die jungen Spanier sind hochmotiviert, vielen fehlte es in ihrer Heimat an einer beruflichen Perspektive. Die Ausbildung in Deutschland wird der Start in ein neues Leben werden“, so Schwabe abschließend.

Weitere Informationen: www.dehoga-dresden.de


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Statt Hartz IV die passende Ausbildung machen: Förderschüler gingen „schnuppern“!

Adolph-Kolping-Schule Dresden
19. Juni 2014

Statt Hartz IV die passende Ausbildung machen: Förderschüler gingen „schnuppern“!
Statt Hartz IV die passende Ausbildung machen: Förderschüler gingen „schnuppern“!

Kolping-Schule bot in den letzten Wochen Förderschülern Praxistage

Alle können es schaffen! Die Adolph-Kolping-Schule Dresden (AKS) macht aus Schulabbrechern und Problemschülern Spitzenschüler. Doch das wissen viele Jugendliche leider noch nicht. Daher führte die Schule mit Förderschülern der achten und neunten Klassen aus Dresden und Umgebung berufspraktische Tage durch. Die Förderschüler hatten hierbei die Möglichkeit, ein bis zwei Tage lang gemeinsam mit ihren Lehrern in allen Fachbereichen am fachpraktischen Unterricht teilzunehmen.

„Wir haben die Praxistage vor drei Jahren zum ersten Mal angeboten und waren völlig beeindruckt von der enormen Resonanz. Daher gab es in diesem Jahr wieder zwei Durchgänge mit Berufspraktischen Tagen. Beide waren restlos ausgebucht“, freut sich Bianca Pilch, stellvertretende Schulleiterin der Kolping-Schule. Die Adolph-Kolping-Schule Dresden ist eine private berufsbildende Förderschule und bietet neben Berufsschulunterricht in 20 Ausbildungsberufen auch vielfältige Maßnahmen der Berufsvorbereitung. „Damit den Schülern der Übergang von den Schulen zur Lernförderung in die Berufsschule gelingt, sollten sie so früh wie möglich einen praktischen Einblick in eine Berufsschule werfen. Diese Gelegenheit bieten wir den Förderschülern mit unseren ‚Schnuppertagen’, die wir aus diesem Grund in diesem Jahr erstmals nicht nur für die Neunklässler, sondern auch schon für die Achtklässler angeboten haben“, so Bianca Pilch weiter. Insgesamt haben 510 Förderschü ler aus Dresden, Heidenau, Pirna, Großenhain, Meißen, Coswig, Freital, Radeberg und Bischofswerda erfolgreich an unseren Schnuppertagen teilgenommen. Zu den ersten Schnuppertagen, die im März stattfanden, waren 260 Schüler angemeldet, für den zweiten Durchlauf vom 2. bis zum 19. Juni sogar 250 Schüler.

Während der „Berufspraktischen Tage“ können die Förderschüler einen beziehungsweise zwei ganze Schultage lang praktische Erfahrungen in der Kolping-Schule sammeln. „Die Jugendlichen konnten sich dabei in den acht bestehenden Berufsfeldern Holztechnik, Farbtechnik und Raumgestaltung, Ernährung und Hauswirtschaft, Wirtschaft/Verwaltung und Verkauf, Gartenbau und Agrarwirtschaft, Metalltechnik, Körperpflege/Kosmetik sowie Bautechnik ausprobieren. Hinzu kam der Bereich Elektrotechnik, den wir ab September erstmals im BVJ anbieten werden. Der neue Bereich wurde ganz besonders gut angenommen“, erläutert Pilch. Einige Schüler waren sehr begeistert, wissen nun schon genau, was sie später werden wollen. Andere sind ernüchtert und ahnen, dass sie sich besser für einen anderen Beruf entscheiden sollten. „Das ist genau das, was wir mit den Berufspraktischen Tagen erreichen wollen“, freut sich Bianca Pilch. „Auf diese Weise sind die Chancen auf einen erfolgreichen Abschluss gleich viel höher, denn nur wer die passende Lehre findet, kann diese auch erfolgreich abschließen“, erläutert Pilch.

Weitere Infos: www.aksdresden.de


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