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Essen im Kastanienhof in Mühlbach

Essen im Kastanienhof in Mühlbach

Im Kastanienhof wird auf frische, kreative Küche gesetzt. Das Essen soll ein Genuss sein. Eine vielfältige Mischung aus traditionellen Rezepten und eigenen Ideen stehen auf der Speisekarte.

Der urige Biergarten unter alten Kastanienbäumen kann von 40 Gästen genutzt werden und die sonnige Terrasse bietet für 20 Personen genug Platz.

Allen unseren Gästen wünschen wir schon jetzt einen guten Aufenthalt im Kastanienhof Mühlbach.

http://www.kastanienhof-muehlbach.de/restaura.html

Türchen 16: Wege des Glücks

Türchen 16: Wege des Glücks

 

KUMQUAT – MINZE – INGWER – KONFITÜRE

Vorbereitung 15 Min. I Mikrowelle: 8 Min. bei 600 Watt
Zutaten: Für 2 Gläser, 250g Kumquats, 40g Ingwer, 300g Gelierzucker 1:1, 50ml Limettensaft, 10 Blätter frischer Minze

Kumquats waschen, in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein zerkleinern. Gelierzucker und Limettensaft dazugeben. Alles gut miteinander verrühren.

Alles in der Mikrowelle bei 600 Watt 8 Minuten offen kochen. Dabei zwischendurch mehrmals umrühren. Zum Schluss die frischen Minzblätter dazugeben und unterrühren. Die leicht abgekühlte Konfitüre in dicht schließende Behälter/Gläser umfüllen.

Türchen 16: Wege des Glücks
Ein Weihnachtsposting DANKESCHÖN der Internet ERLEBNIS Agentur.
Entwicklung von Sylvana Ludwig, Julia Leuner

Türchen 10: Freudestrahlen

Türchen 10: Freudestrahlen

Ausgestrahlte Freude strahlt immer zurück. (Zenta Maurina)

Heute: Favorit der Autorin: Etwas zum Selbermachen und Verschenken:

Löffel-Trink-Schokolade (Rezept von Tupperware):

1. Schokolade zerkleinern und im Wasserbad oder in der Mikrowelle 3-4 Minuten bei 360 Watt schmelzen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren.

2. Die Schokolade mit ½ TL Zimt und mit je 2 Prisen gem. Pfeffer und gem. Nelke oder ¼ TL gem. Koriander aromatisieren. (Alternativ gehen übrigens auch 2 EL Mandelstifte und 1 EL Rosinen).  Schokolade in sechs kleine 60-ml-Behälter füllen, jeweils einen Löffel hineinstecken und fest werden lassen. Zur Dekoration kann die Oberfläche noch mit einer der Zutaten bestreut werden.

3. Für eine heiße Schokolade die Trinkschokolade am Löffel aus dem Behälter lösen, indem man den Behälter kurz in heißes Wasser hält. Milch erhitzen und den Löffel mit der Schokolade in die heiße Milch geben. Die Schokolade löst sich dann auf. fertig

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